Всем привет, сегодня мы узнаем о таком полезном овоще как морковь.
Морковь, как и многие другие сельскохозяйственные культуры в свое время подверглась одомашниваю. Начало это важное событие берет около 2 000 лет до нашей эры в Азии, а спустя несколько веков культивирования был получен новый вид(V-VIII век). Родиной этого корнеплода по праву принято считать Афганистан, точнее белые и фиолетовые сорта моркови. Желтая появилась в Китае, а оранжевая в Голландии(в XVII веке).
Изначально морковь была практически черная.
Полезность моркови первыми оценили в Древний Греции и Римской империи, считая лекарственным растением и подавая к столу как угощение на праздники. К слову спросом у овоща в те времена пользовались не корнеплоды, как сейчас, а семена и ботва(вспоминается сказка "Вершки и корешки"). В этом есть своя логика, ведь она богата витамином С.
Корнеплод моркови содержит бета-каротин, клетчатку и углеводы.
Морковь по-настоящему многогранный овощ, богатый витаминами и используемый во многих отраслях жизнедеятельности. Именно с целью донести о ее ценности и был создан этот праздник в 2013 году.
Поэтому давайте остановимся на полезных свойствах поподробнее:
- Чем ярче цвет корнеплода, тем больше в нем бета-каротина.
- Для лучшего усвоения бета-каротина отварите морковь.
- Морковь помогает снизить холестерин и давление, улучшить пищеварение, здоровье глаз.
- Если не курите, регулярное употребление моркови снижает риск онкологии. Курильщикам и людям работающих на асбестовых предприятиях противопоказано частое потребление моркови, риск возрастает в 2 раза.
- Вареная морковь компонент диетических блюд при язвенной болезни, сахарном диабете, болезнях кишечника.
- Сок моркови эффективен при похудении.
- Морковь полезна при грудном вскармливании.
Интересные факты:
- В Древней Греции морковь использовали как средство против беременности.
- Морковь состоит на 87% из воды.
- Самая длинная выращенная морковь- 5.839 м.
- Самая крупная выращенная морковь- 8.6 кг.
- Каротин впервые выделили из моркови.
- Если много употреблять моркови в пищу, может измениться цвет кожи.
- При дворе королевы Англии Елизаветы I, морковь использовали как украшение для шляпок.
- Больше всего моркови выращивается в Китае, Россия на втором месте.
Даты и другие не менее важные праздники:
- День витамина С
- Всемирный день крысы
- Международный день Интернета
- Всемирный день бродячих животных
- День путешествия снега к морю
- Международный день настройщиков фортепиано
- Международный день разминирования
- День веб-мастера
Знаменитые личности, родившиеся в этот день:
- Антон Комолов (47 лет)- Радио- и телеведущий развлекательных программ, диджей, актёр дубляжа, шоумен.
- Илья Резник (85 лет)- Поэт-песенник, народный артист России, Почётный член Российской академии художеств.
- Дмитрий Нагиев (56 лет)- Шоумен, актёр театра и кино, теле- и радиоведущий.
- Роберт Дауни-младший (58 лет)- Актёр, продюсер и музыкант.
- Хит Леджер (1979-2008)- Актёр и клипмейкер.
- Елена Мазаник (1914-1996)- Разведчица, непосредственный исполнитель уничтожения генерального комиссара Белоруссии Вильгельма Кубе, Герой Советского Союза.
- Андрей Тарковский (1932-1986)- Режиссёр театра и кино, сценарист, народный артист РСФСР, лауреат Ленинской премии, оказал значительное влияние на мировой кинематограф.
Информация актуальна 04.04.2023 на момент публикации.