До совсем недавних пор семьи и дома в Турции были большими. Еще одно поколение назад почти в каждой семье было минимум по три ребенка. Часто со взрослыми детьми жили родители, поэтому и квартиры в Турции строились, по меньшей мере, четырехкомнатными. Только недавно на строительном рынке застройщики стали предлагать одно и двухкомнатные квартиры. Сейчас дети, выросшие из этих многодетных семей, не спешат заводить огромное потомство, зная на примере своих родителей как это трудно. Но уклад жизни и привычки остаются.
Комната для гостей.
В больших турецких квартирах есть специальная комната для гостей. Турки известны своим гостеприимством и в турецких семьях редко обходится хоть один день без того, чтобы не пришли соседи, родственники или друзья. Их сразу приглашают в специальную комнату, где находятся в основном диваны, кресла и маленькие столики, куда можно поставить чай. Эта комната всегда содержится в чистоте и хозяйку никогда не застанут врасплох. В ней ведутся беседы за стаканчиком чая или за чашечкой турецкого кофе.
Маленькие журнальные столики (sehpa – «сехпа»)
Эти столики используют как раз когда приходят гости. Обычно они мирно стоят в углу, собранные друг в друга как матрешки, а во время чаепития их выставляют перед удобно усевшимися на диванах гостями. На таких столиках может поместиться как раз только чай и блюдечко со сладостями. Когда гости уходят – столики опять собираются до следующего раза.
Туалеты старого образца.
В больших квартирах прежней планировки обязательно есть туалеты старого образца – Елене Малышевой бы понравилось! Это туалеты без унитаза, а с условной дыркой в полу, но, конечно же, это не дырка, а вполне себе цивилизованное эмалированное смывное устройство, над которым надо усаживаться на корточках. Часто надо переобуваться в специальные резиновые тапочки, когда идешь в туалет в турецком доме, потому что иногда там бывает мокро. В туалете есть кран в стене и кувшинчик для подмывания, а иногда и раковина, чтобы сразу помыть руки. Старшее поколение более привычно к таким туалетам. Там же они совершают абдест – омовение перед молитвой. В каждом туалете есть место слива в полу, туалет моют большим количеством воды, как палубу на корабле. Но в новых домах ставят уже привычные всем унитазы, в которых, правда, есть встроенная система биде.
Нафталин.
Для нас нафталином будет пахнуть что-то старое, долго пролежавшее в шкафу, у турок же будет другая ассоциация - скорее всего с чистотой в доме. Потому что турецкие хозяйки привыкли класть нафталиновые шарики в раковины и в места сливов, чтобы не заводились насекомые. И, хотя, пары нафталина считаются ядовитыми, у некоторых привычка сильнее научных доводов.
Балкон с розеткой, краном и печкой.
Балкон для турок – это почти жилое помещение. Поскольку большую часть года стоит теплая и жаркая погода, многие семьи по вечерам любят проводить время на балконах. Балконы моются так же как и туалеты – поливаются водой из шланга, привязанного к специально для этого встроенному в стену крану. Лишняя вода сгоняется резиновой щеткой к сливному отверстию в углу. Турчанки моют балконы раз в неделю или чаще. Еще на балконах делают печи, где можно жарить барбекю – любимое занятие турецких семей на выходных. А розетка нужна, если кто-то решит поставить телевизор на балконе, чтобы не пропустить любимые всеми турками футбольные матчи.
Изречения из Корана, обереги от сглаза и религиозные календари.
Так же как в некоторых наших домах есть иконы, так и в турецких домах есть обереги от сглаза - большие стеклянные бело-голубые бусины, которые вешают либо над входной дверью, либо приклеивают рядом с порогом. Внутри дома над дверями комнат вешают изречения из Корана, выписанные золотой или серебряной арабской вязью. На видном месте может быть отрывной календарь со всеми основным религиозными событиями, а так же временем для молитв. Такие календари в начале года раздают бесплатно в мечетях.
Магнитики на холодильниках.
На холодильниках обычной турецкой семьи будут не магнитики из туристических мест, а магнитики-сувениры со свадеб или в память о рождении ребенка. На каждой турецкой свадьбе или во время помолвки гостям раздаются небольшие подарочки с именами молодоженов и датой свадьбы. Часто они делаются в виде магнитов. А поскольку турки не пропускают свадьбы соседей и многочисленных родственников, то и таких сувениров набирается со временем много. Когда в семье рождается ребенок, тоже принято выпускать какую-то памятную вещь с именем и датой рождения младенца и всем раздаривать. А раз производство магнитиков поставлено на широкую ногу, то и эти сувениры тоже занимают свое место на холодильнике.
Одеколон.
Если вы бывали в Турции как турист, но наверняка вам уже в автобусе предлагали протереть руки одеколоном. У любого турка в доме обязательно будет бутылка лимонного одеколона, который всегда предлагают гостям перед угощением. Точно не известно, откуда это повелось, но можно заметить, что в Турции не очень принято мыть руки, когда заходят в дом после улицы или перед едой, например, а вот одеколоном руки могут протирать и до и после еды. Ситуация немного изменилась после двух лет коронавируса: о том что надо мыть руки и как их мыть рассказывали даже в рекламе по телевизору.
Пишите в комментариях что вас поразило в турецких домах.
