Испанский чизкейк

Это нежнейший десерт,не нужны никакие топпинги, он прекрасен и без них❤️

Диаметр формы 20 см, нужно 2 раза обернуть пергаментом, можно больше /меньше держать его в духовке, в зависимости от того, какой верх чизкейк хотите получить на выходе, более бледный или более горелый.

Ингридиенты:

Творожный сыр - 600 гр.

Сахар - 200-250 гр

Яйца - 4 шт.

Сливки 33 % - 300 мл.

Мука - 40 гр.

Выпекать 25 - 30 минут при 200 градусах, далее 10-15 минут при 250.

Попробуйте приготовить, это обалденно вкусно!

Взбиваем в большой ёмкости творожный сыр с сахаром на небольшой скорости, далее по одному добавляем яйца, постепенно взбивая, дальше вливаем жирные сливки, все это соединяем воедино, после этого кладём муку, перемешиваем до однородности на слабой скорости. После этого всего вливаем нашу смесь в форму и убираем в духовку для запекания. После готовности вынимаем чизкейк, полностью остужаем и далее держим в холодильнике 5-6 часов. Достаём и наслаждаемся! 🥰

Приятного аппетита!