Витамин B2, или рибофлавин, входит в состав витаминов группы B и является основным помощником в усваивании не только остальных витаминов своей группы, но и других микроэлементов, например, железа.
Конечно, на этом полезные свойства витамина не заканчиваются. B2 влияет на:
– Физическую и умственную активность;
– Рост и деление клеток, синтез ДНК;
– Сердечно-сосудистую систему посредством контроля выработки аминокислоты гомоцистеина, которая может стать причиной закупоривания сосудов и артерий; кроме этого, витамин B2 успешно контролирует уровень холестерина и стабилизирует артериальное давление;
– Центральную нервную систему, улучшая качество сна и снижая подверженность стрессу и тревожность;
– Иммунитет;
– Беременность; в случае дефицита B2 возрастает риск преэклампсии – резкого повышения кровяного давления и различных патологий костной системы плода;
– Рост волос и волосяные фолликулы – если рибофлавина достаточно, волосы значительно меньше выпадают, становятся гладкими и блестящими.
Витамин B2 особенно показан при болезнях глаз, ревматизме, дисфункции кишечника, плохой свертываемости крови, анемии и ревматизме.
В случае нехватки рибофлавина (гиповитаминозе) наблюдается общее ухудшение состояния: высокая утомляемость, вялость, сонливость. Сильно страдают слизистые оболочки – глаза и полость рта. К слову, одним из симптомов является шелушение в уголках рта, сами губы трескаются. Язык отекает и приобретает ярко-красный оттенок, глаза начинают слезиться, на белках выделяются сосуды. Страдает кожа: на ее поверхности активно образуются шелушения и воспаленные участки, в том числе и на волосистой части головы. Снижается иммунитет, человек становится сильно подвержен не только вирусным и инфекционным заболеваниям, но также их рецидивам.
В случае критического дефицита начинаются серьезные сбои в работе ЦНС, анемия, катаракта, проблемы с щитовидной железой и надпочечниками. Детям и подросткам нехватка рибофлавина грозит замедлением процессов роста и развития.
При этом случаи переизбытка B2 крайне редки, а сам витамин практически не токсичен. Все дело в том, что он активно вымывается из организма вместе с мочой. Но если гипервитаминоз все же случился, то его признаки – это тошнота и диарея.
Суточная норма рибофлавина для взрослых составляет 1,8 мг, для детей - 0,8 мг. И конечно, лучше всего получать его из продуктов питания. Лучшими источниками считаются: молоко и молочные продукты, печень, рыба, мясо, брокколи, болгарский перец, а также различные злаковые культуры.
#рибофлавин #В2 #b2 #гиповитаминоз #гипервитаминоз #витамины