На базе комплекса работает селекционно-генетический центр для создания новых сортов картофеля, ведется разработка биопрепаратов, а сам высокотехнологичный комплекс оснащен оборудованием собственной разработки, аналогов которому в России нет
«Новый комплекс в Дмитровском округе позволит увеличить производственные мощности на 400 тысяч мини-клубней в год, в результате 5 теплиц на территории Инновационного центра будут производить до 1 млн мини-клубней ежегодно. В теплице уже начали высадку растений картофеля», - рассказал курирующий Минсельхозпрод зампред Правительства Московской области Георгий Филимонов.
Новый технологический тепличный комплекс будет работать круглый год.
На территории центра организовано производство полного цикла: селекционно-генетический центр разрабатывает новые сорта картофеля, в теплицах выращивают семенной картофель всех классов.
В селекции картофеля сегодня важную роль начинают играть кулинарные качества клубней, их питательная ценность с повышенным уровнем антиоксидантов. Эти признаки дополняются к параметрам урожайности, хранения, способности к транспортировке, однородности и устойчивости к болезням. Поскольку блюда из картофеля доступны по цене, обновляются рекомендации и по готовке. Есть много способов приготовить картофель здоровым, вкусным и полезным. Более качественные масла и меньшее использование жиров, включение приправ – современное направление в кулинарии. Отваривание картофеля в ароматных бульонах повышает вкусовые качества без дополнительных жиров. Важным моментом является то, что картофель в нативном виде является низкокалорийным продуктом; при отсутствии калорийных добавок картофель не калорийный.
Помимо селекции, специалисты комплекса проводят диагностику патогенов сельскохозяйственных культур и ведут разработки в области фитопатологии и биомолекулярных средств защиты растений нового поколения.
Справочно
ГК «ДокаДжин» - российский инновационный центр с многолетним опытом в индустрии картофелеводства, обеспечивающий полностью интегрированную цепочку - селекция, микроразмножение, производство семян картофеля и продажи.
(Источник: официальный сайт Минсельхозпрода Московской области. Фото: ГК «ДокаДжин»).
Интересна тема? Подпишитесь на наши новости в ДЗЕН | Канал в Telegram | Группа Вконтакте | Дзен.новости.