Найти тему
Вкусный блог

Легкий салат с красной фасолью и помидорами



Ингредиенты:

  • Помидоры – 4-5 шт
  • Фасоль красная консервированная – 1 банка
  • Лук – 1 шт
  • Петрушка – 1 пучок
  • Масло растительное – 2 ст.л
  • Уксус 9 % — 2 ст.л
  • Сахар – 1\2 ч.л
  • Соль, перец – по вкусу
  • 🔥 Лучшее в телеграм: Посмотреть

Приготовление: Луковицу режем полукольцами, заливаем кипятком и добавляем 1 ст.л  уксуса 9%, оставляем на 3-4 минуты. Помидоры тоже режем полукольцами. Мелко шинкуем зелень. Фасоль откидываем на дуршлаг и промываем холодной водой. Дать стечь лишней влаге и переложить в миску с помидорами и зеленью.Слить воду из миски с луком и добавить в салат

Подготовим заправку для салата: смешаем 2 ст.л. растительного масла,  1 ст.л яблочного 6% уксуса, щепотку соли , 1/2 ч.л сахара, немного черного молотого перца. Немного взбить заправку, чтобы растворили соль и сахар.

Смешать овощи с заправкой  и дать салату настоятся в холодильнике  30 минут.