Чайная церемония, одна из частых привычек нашей повседневной жизни. Точнее в нашу привычку вошли перекусы чаем и сладостями. Но в последнее время все надоело, печеньки и пряники которые в магазинах уже наскучили и хочется чего-то новенького и вкусного, как раз сегодня мы с вами такое и приготовим.
Готовить мы будем пончики на сгущеном молоке, можно сказать из двух ингредиентов.
Для приготовления нам понадобиться глубокая миска. И вбиваем туда 4 куриных яичка.
Далее вливаем 1/2 банки сгущенки и хорошо перемешиваем вилкой, до однородной смеси .
В получившееся вливаем 100 мл теплого молока .
Взбиваем миксером, до появления пенки.
Муку отправляем в сито, обязательно просеиваем, понадобится нам примерно 300-400 грамм.
Все хорошо перемешать, должно получится тесто, но не совсем плотное, должно быть мягкое и липнуть к пальцам.
Даём отдохнуть минут 15-20
На стол насыпаем муку и выкладываем наше тесто, начинаем раскалывать. Толщина получившегося слоя должна быть примерно 1 см.
Далее формируем пончик, кругляшки из центра не выкидывает их мы тоже обжарим.
На раскалённом масле обжариваем с каждой стороны по 1 минуте.
Выкладываем на тарелку, даём остыть и посыпаем сахарной пудрой и мастикой.
Наша вкуснятина к чаю готова. Всем приятного аппетита.
Ставьте лайки и не забывайте писать комментарии.