Всем привет. Сейчас поделюсь с вами рецептом моей любимой творожной пасхи. Я её просто обажаю. Ингредиенты: 800 г творога, 2 стакана сахара, 100 г сливочного масла, по 0,5 стакана сметаны, очищенного и измельчённого миндаля, изюма, 5 яиц, 0,5 ч. ложки соли. Способ приготовления: Творог я протераю через сито, добавляю сметану и хорошо перемешиваю. Масло топлю добела с сахаром, постепенно добавляю яйца и продолжаю растирать до полного растворения кристаллов сахара. Затем эту массу соединяю с творогом, добавляю промытый и высушенный изюм без косточек, миндаль. Заполняю форму массой, прикрывают блюдцем с небольшим грузом и ставлю в холодильник на 1-2 дня. Готовую пасху выкладываю на блюдо, обмазываю сметаной и украшаю по своему желанию.
Всем привет.
Сейчас поделюсь с вами рецептом моей любимой творожной пасхи.
Я её просто обажаю.
Ингредиенты:
800 г творога,
2 стакана сахара,
100 г сливочного масла,
по 0,5 стакана сметаны, очищенного и измельчённого миндаля, изюма,
5 яиц,
0,5 ч. ложки соли.
Способ приготовления:
Творог я протераю через сито, добавляю сметану и хорошо перемешиваю.
Масло топлю добела с сахаром, постепенно добавляю яйца и продолжаю растирать до полного растворения кристаллов сахара. Затем эту массу соединяю с творогом, добавляю промытый и высушенный изюм без косточек, миндаль.
Заполняю форму массой, прикрывают блюдцем с небольшим грузом и ставлю в холодильник на 1-2 дня.
Готовую пасху выкладываю на блюдо, обмазываю сметаной и украшаю по своему желанию.