В одном новом магазине разливного пива увидел интересную собаку – на этикетке конечно же. Взял в руки, покрутил, почитал что написано. Оказывается, пёс из Чебоксар! Нужно попробовать! Цена 98 рублей. Наливать решил в новый бокал (подарок на день рождения). Жаль бутылка маловата, 0.45 л.
ПОШАЛИМ!
Производитель: «Букет Чуваши» г. Чебоксары
Состав: вода питьевая очищенная, солод пивоваренный ячменный светлый, крупа рисовая, солод пивоваренный ячменный карамельный, сахар, хмелепродукты, дрожи пивные.
Экстрактивность начального сусла (OG) - 16%
Объемная доля спирта (ABV) - 7%
Наливается в бокал с лёгким поднятием пены. Пена держится на среднем уровне.
Цвет:
Красновато-черный, не мутный.
Аромат:
Очень слабая сладость, но по запаху понятно, что это стаут. Выраженного вкуса жженки нет, аромат кофе тоже ощутим крайне слабо.
Вкус:
Стаутовская сладость, очень отдалённо кофе, ещё отдалённее - жженка. Кажется, есть какая-то ванильность. Постороннего нет. Плотность ощутима. На послевкусии есть чувство спиртуозности, но оно не ярко выражено и не отпугивает.
Итог:
Стаут в «английском стиле» пробую первый раз. И не могу точно сказать, что тут хорошо, а что плохо. Хотя, на вкус это точно не плохо. Может быть мало выразительности, хотелось бы больше красок, а может это стиль такой: спокойный и невыразительный? Цена вполне себе нормальная. Годно. Перепробую через месяц - другой. Предложу своему коллеге попробовать. Интересно, каким будет его отзыв на этот стаут.
Подскажите, что можно попробовать в таком стиле? Будем очень рады вашим предложениям, чтобы мы могли полноценно выразить свои эмоции по поводу этого пива.
