Любим итальянскую кухню и спешим поделиться новым местом! Шеф и ресторатор Илья Бурнасов с командой осенью прошлого года открыл современное итальянское бистро Figata.
Figata — итальянское бистро в центре Петербурга с малоизвестными кулинарными рецептами, собранными шефом заведения в путешествиях по нетуристическим маршрутам Италии. Исследуя малоизвестные уголки страны, Илья встречался с местными поварами и домохозяйками, чтобы перенять у них самые аутентичные и необычные рецепты.
Вся паста, которую подают в Figata bistro — домашняя, ее делают прямо в зале! Все меню бистро — знакомые вкусы в нетривиальной подаче.
Интерьер выполнен в стиле 70-х годов Италии: много дерева, винтажные стулья, керамические плафоны для ламп.
В винной карте больше полусотни вин. В зале есть винная комната, где хранятся все винные позиции, в комнате поддерживается необходимая температура и влажность, чтобы каждый напиток сохранял свои лучшие характеристики.
За барную карту отвечает миксолог-бармен Егор Степанов (ex. шеф-бармен «Сыроварни», совладелец бара «Журавли», Fucking 60s в Москве).
В Figata bistro есть обеденная скидка 15% с 12 до 16 по будням.
Команда @lichnoe_delo рекомендует попробовать:
- Вителло Тоннато с тунцом, 640₽;
- Цезарь с креветками, 650₽;
- Сицилийский салат с тунцом, 860₽;
- Пицца Ветчина и грибы с трюфельным маслом, 650₽;
- Маккерони с песто из петрушки и тартаром из тунца, 730₽.
⠀
⏰ Время работы: вс-чт с 12:00 до 23:00, сб-вс с 12:00 до 01:00
⠀
🚩 Малая Морская улица, 18
⠀
🚆 метро Адмиралтейская
⠀
💸 средний чек от 2.000₽