Легкий ужин в будний день: рецепт сковороды со свининой и жареными овощами

Если вы ищете сытное и питательное блюдо, которое легко приготовить, обратите внимание на этот рецепт свинины с овощами в духовке. С помощью всего лишь нескольких простых ингредиентов вы можете приготовить ароматное и сытное блюдо, которое идеально подходит для любого случая.

Ингредиенты:

• 1 фунт свиной вырезки, нарезанный медальонами
• 2 средние картофелины, очищенные и нарезанные кружками
• 2 средние моркови, очищенные и нарезанные кружками
• 1 средняя луковица, нарезанная
• 2 зубчика чеснока, измельчить
• 1 ч.л. сушеный тимьян
• 1 ч.л. сушеный розмарин
• 1 ч.л. паприка
• Соль и перец для вкуса
• 2 ст.л. оливковое масло
• 1/2 стакана куриного бульона

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 375°F (190°C).
2. В большой миске смешайте медальоны из свинины, нарезанный картофель, морковь, лук, измельченный чеснок, сушеный тимьян, сушеный розмарин, паприку, соль, перец и оливковое масло. Перемешивайте, пока все не будет равномерно покрыто.
3. Перенесите смесь в форму для выпечки размером 9x13 дюймов.
4. Вылейте куриный бульон поверх смеси.
5. Плотно накройте форму алюминиевой фольгой и запекайте в предварительно разогретой духовке 45 минут.
6. Через 45 минут снимите алюминиевую фольгу и продолжайте запекать еще 15 минут, или пока свинина не будет готова, а овощи не станут мягкими.
7. Подавайте горячими и наслаждайтесь!

Этот рецепт свинины с овощами в духовке не только вкусный, но и полезный и простой способ добавить в свой рацион разнообразные питательные вещества.

Свинина содержит белок, а овощи — клетчатку, витамины и минералы. Кроме того, травы и специи добавляют глубину вкуса, который обязательно удовлетворит ваши вкусовые рецепторы.

Накормите ли вы голодную семью или просто ищете вкусную и легкую еду для себя, этот рецепт обязательно станет любимым в вашей кулинарной книге. Так что пробуйте и наслаждайтесь вкусным и питательным ужином!