КОРЕЙСКИЙ ЯИЧНЫЙ РИС (ГЕРАН БАП)

Вам не нужны никакие причудливые ингредиенты, чтобы насладиться блюдом с рисом и яйцом в корейском стиле.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 1 яйцо
• 1 чайная ложка масла
• 1 порция вареного риса , подогретого
• 1/2 ст л сливочного масла , по желанию
• 2 чайные ложки соевого соуса
• 1 чайная ложка кунжутного масла
• 1 чайная ложка поджаренных семян кунжута , по желанию

ИНСТРУКЦИИ

Разогрейте масло в сковороде на среднем огне. Добавьте яйцо и жарьте, пока белок не поджарится, а желток не останется жидким.
Выложите подогретый рис в сервировочную миску и положите сверху тонкий ломтик сливочного масла (если используете).

Положите жареное яйцо поверх риса. Полейте соевым соусом, кунжутным маслом и семенами кунжута. Под воздействием тепла от риса и яйца масло растопится.

Для подачи разбейте желток и раздробите белок ложкой на мелкие кусочки. Смешайте все в миске и подавайте. К вашему сведению, кимчи является хорошим дополнением.