Если вы любите ходить в лес по грибы. Или Вас угостили белыми грибками, то этот рецепт точно для Вас! Для грибного супа Вам потребуется:
➡️ Белые грибы
➡️ Картошка 🥔
➡️ Лук 🧅
➡️ Морковь 🥕
➡️ Растительное масло
➡️ Соль, черный перец, лавровый лист.
Способ приготовления:
1️⃣ Крупно нарезаем белые грибы.
2️⃣ Кладем грибы в подсоленную воду и варим до готовности.
3️⃣ Нарезаем картошку и добавляем к грибам. Варим 10 минут.
4️⃣ Средне нарезаем лук.
5️⃣ На крупной терке натираем морковь.
6️⃣ На растительном масле делаем пережарку лука с морковью (можно немного подсолить).
7️⃣ Добавляем пережарку в суп.
8️⃣ Кладем черный перец и лавровый лист в суп.
9️⃣ Доводим до кипения и выключаем.
Вкусный! Ароматный! Легкий! Сытный суп готов!
❣️ПРИЯТНОГО АППЕТИТА❣️
Чтобы наслаждаться грибным супом круглый год, то грибы надо заготавливать с сезона. Для этого свежие грибы необходимо очистить, промыть, нарезать и сварить. Дать им остыть и стечь воде. Разложить по пакетикам и убрать в морозильную камеру.