Этот рецепт мне показала жена. Он является одним из моих любимых, так как он весьма вариативен и его можно подстроить под свой вкус. Сейчас покажу вам свою любимую вариацию этого рецепта, но вы можете немного его изменить под свой вкус. Не переусердствуйте, нужно лишь немного его примять, как на фотографии. Я люблю использовать твёрдые сорта, но вы можете выбрать другой. Готовое блюдо посыпаем любимой зеленью - я предпочитаю петрушку. Подавать можно с соусом, но даже без него картошка получается очень вкусной. Ниже напишу ингредиенты, чтобы вы, не листая, могли сразу начать готовить! Ингредиенты: Молодой картофель - 1 кг; Подсолнечное масло; Сушеный чеснок; Перец; Соль; Сыр по вкусу; Зелень по вкусу. Приятного аппетита!
Этот рецепт мне показала жена. Он является одним из моих любимых, так как он весьма вариативен и его можно подстроить под свой вкус.
Сейчас покажу вам свою любимую вариацию этого рецепта, но вы можете немного его изменить под свой вкус.
- В кастрюле отвариваем 1 килограмм молодого картофеля. Ни в коем случае не чистите его от кожуры!
- Выкладываем на противень с пергаментом и каждую картофелину аккуратно прижимаем картофелемялкой.
Не переусердствуйте, нужно лишь немного его примять, как на фотографии.
- Силиконовой кисточкой сверху смазываем картофель подсолнечным маслом.
- Посыпаем сушеным чесноком, солью и перцем.
- Кладём в духовку, разогретую до 180 градусов, на 15 минут. Пока картофель запекается, натрите сыр.
Я люблю использовать твёрдые сорта, но вы можете выбрать другой.
- Посыпаем картофель сыром и отправляем запекаться ещё на 5 минут.
Готовое блюдо посыпаем любимой зеленью - я предпочитаю петрушку. Подавать можно с соусом, но даже без него картошка получается очень вкусной.
Ниже напишу ингредиенты, чтобы вы, не листая, могли сразу начать готовить!
Ингредиенты: Молодой картофель - 1 кг; Подсолнечное масло; Сушеный чеснок; Перец; Соль; Сыр по вкусу; Зелень по вкусу.
Приятного аппетита!