Пирог. Фото: соцсети
Эта вкуснятина разлетается со стола во время чаепития.
Если у вас завалялось немного поднадоевшего варенья и остался стакан кефира, приготовьте отличный пирог к чаю с тающей текстурой. Его можно готовить без духовки, выпекая на сковороде.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал «Звездная пыль».
Ингредиенты: 1 стакан кефира, 1 ч.л. разрыхлителя, 1 стакан варенья, 100 г сахара, щепотка соли, 400 г муки, 2 яйца, 1 ч.л. лимонной цедры, 1 ст.л. сахарной пудры, 20 г сливочного масла.
В теплый кефир вбить яйца, насыпать соль и сахарный песок. Добавить муку с разрыхлителем, натереть лимонную цедру, вмешать варенье.
Смазать сковороду внутри обильно маслом. Вылить в нее тесто и накрыть крышкой. Готовить 20 минут на одной стороне, затем аккуратно перевернуть и оставить еще на 15 минут.
Можно выпекать в духовке до готовности. Посыпать наш вкусный и красивый пирог сахарной пудрой.
Источник: lafoy.ru.
