Впереди Пасха и другие весенние праздники и выходные, когда белорусы накрывают столы и собираются всей семьёй. Но даже ее не всегда хватает, чтобы съесть, все, что приготовлено. Как правило, именно салаты белорусы готовят впрок. И если в Новый год их можно было запросто поставить на балкон, то что делать пускай и в не самый теплый и даже снежный апрель? Температура за окном все равно выше положенной для хранения. Лучше подумать об этом заранее.
Читайте также: Как часто каждому белорусу нужно есть шампиньоны? Разобрались, чем белые отличаются от коричневых
Мы нашли очень простые способы, которыми опытные белорусы пользуются из года в год. Естественно, самый простой — поставить салат в холодильник. Но и эта стандартная процедура спасет его всего на 1-2 дня.
Сколько живут салаты?
Согласно данным Роспотребнадзора, салаты из сырых и вареных овощей до заправки майонезом могут храниться 18 часов, а после заправки максимум 12. Салаты с мясом, птицей и копченостями рекомендуется съесть в промежутке 12 часов после приготовления.
А вот если вы решили в блюдо добавить варёные яйца то время жизни салата сокращается до 6 часов. Салаты из маринованных, соленых, квашеных овощей живут дольше всего — 36 часов.
...
Продолжение читайте тут. (Или тут.)
Читайте также: Как приготовить Биг Мак дома? Нашли два рецепта, похожих на оригинал