Хочу показать рецепт картофеля по-деревенски. Когда-то я пришёл к другу в гости, и нам очень захотелось картошки.
Сильно заморачиваться мы не хотели. Друг был противником фаст-фуда, поэтому он показал мне быстрый рецепт картошки, который оказался намного вкуснее покупного.
- Для блюда нам понадобится 500 грамм молодого картофеля. Тщательно его промойте, так как счищать кожуру мы не будем.
- Нарежьте картофель ломтиками и выложите на плоскую тарелку.
- Отправьте на 7 минут в микроволновку на максимальную мощность.
- На глубокую антипригарную сковороду налейте масло. Можно использовать любое. Добавьте специи, которые вам больше нравится.
Для меня самой вкусной и оптимальной является смесь из копчёной паприки, острого перца, соли и чёрного перца.
- Перемешиваем деревянной лопаткой картофель, чтобы специи равномерно распределились по всем ломтикам. Жарим 5 минут.
Готовый картофель по-деревенски можно подавать с любым соусом, я предпочитаю классический томатный. Ниже напишу ингредиенты, чтобы вы, не листая, могли сразу начать готовить!
Ингредиенты: Молодой картофель - 500 гр; Паприка копчёная - ½ ч. л.; Острый перец - 1 щепотка; Соль - ¼ ч. л.; Чёрный перец - 1 щепотка.
Приятного аппетита!
