✅ На заметку.
Картофельные драники уникальное блюдо, которое любят во всем мире. Подайте их с лососем и сливочным сыром.
И будет Вам счастье!
📝 Нам понадобится:
✓ Мука - 1 ст.л.
✓ Картофель средний - 5 шт.
✓ Яйцо куриное - 1 шт.
✓ Сыр сливочный, мягкий - 100 гр.
✓ Укроп - 1/2 пучка.
✓ Филе лосося слабосоленого - 200 гр.
✓ Масло растительное для жарки.
✓ Перец черный молотый, соль - по вкусу.
✓ Хорошее настроение!
👨🍳 Как готовить:
✓ Картофель очистить, натереть на терке так, чтобы получились тонкие, длинные полоски. Добавьте яйцо, муку, соль, перец и перемешайте. При необходимости отожмите выделившуюся жидкость.
✓ Сковороду разогрейте с маслом. Ложкой выложите на нее картофельную массу в форме оладий толщиной не более 5 мм. Жарьте на среднем огне 3-4 минуты с каждой стороны. Переложите на салфетку, чтобы стек лишний жир.
✓ Сыр перемешайте с измельченным укропом. Выложите по 1 чайной ложке получившейся массы на драники.
✓ Лосось нарежьте длинными полосками толщиной не более 5 мм. и сформируйте розочки. Выложите лосось на драники, украсьте зеленью или спаржей.
✓ Готово!🙃
✅ Приятного аппетита, дорогие подписчики и гости канала!
Готовьте с удовольствием, пусть это будет вкусно и красиво!
И да прибудут с Вами кулинарные боги!
Подписывайтесь, впереди еще много вкусного!
#кулинарныйклуб #драники #драникислососем