На данный момент морозилка у нас полная.
По мясу.
По зиме мы покупали половина тушки свинки. Сейчас осталось несколько кусочков мяса свинины. Домашние котлеты из свинины и говядины, делала в апреле. Говядина 500гр покупали в апреле. Упаковка фарша из кролика, ухватила во ВкусВилл. Немного сарделек. Пельмени 1-2кг. Пакетик перцев домашних (бабушка передала).
Курица. Тк в начале апреля муж мой сказал, что скоро закукарекает от количества курицы, то покупать я ее перестала. 🤣
Но есть небольшие запасы. Упаковка Куриной грудки и ножки купленные по акции во ВкусВилл. 2 филе грудки индейки.
Из субпродуктов печень куриная одна упаковка. Сюда же добавлю бекон, уже открытая упаковка.
Из морепродуктов. Грамм по 200-300 креветки 2 упаковки. Упаковка 400гр минтая. 2 небольших кусочка форели, солила сама. Вообще пришла к выводу, что лучше брать целую рыбу и самой ее разделывать и солить. Для живущих в Москве могу поделиться где мы покупаем форель, нам попадалась даже с икрой.
- Так же есть много овощных смесей (бабушка покупала), цветная капуста, мороженные ягоды, зелень всякая, мороженная морковка, 2 упаковки крабовых палочек.
Вот не знаю куда девать ягоды, компоты мы не пьем, выпечку с ягодами я делаю крайне редко. Мы больше по пирожкам и булочкам овощным и мясным)) Смузи пробовала делать, но как-то не очень оно из смородины или крыжовника выходит. Подскажите в комментариях, если у кого-то есть идеи.
В холодильнике. Овощи практически кончились, колбасы 3 упаковки (да это гадость, но муж у меня только бутерброды ест на завтрак). 2 вида сыра, мясо в горшочках 1шт. 2 рыбные котлетки. Пару морковок, свекла и картошка (это запасы с дачи, на новогодних праздниках мои родители дали нам с собой гуманитарную помощь).
Не знаю почему, но я все продукты, что передают родители называю «гуманитарная помощь». Как по мне это очень мило, что родители заботятся о детях. Но когда летом они приезжали с огромными сумками из глобуса я не знала куда девать эту гуманитарку 🤣 особенно когда там только кабачков кг по 10-15.
Так же есть запас из любимого магазина Ермолино. 2 упаковки блинов с мясом и печенью, зразы картофельные с мясом 6шт, картофельные палочки с сыром 10шт и 4 сырника взяла на пробу.
Из круп.
Гречка, рис, овсянка и пшенка уже используются.
Макароны: спагетти пару упаковок, фигурные и стеклянная лапша для фунчозы.
Молочки у нас очень мало тк мой муж ее вообще не ест. А я ем по настроению. В морозилке 5 пачек масла. Последние запасы творога и самодельных сырников я доела в конце марта и думаю, что пока обойдусь без этих продуктов. Еще есть запас молока 10 упаковок. Молоко нам поставляют переодически родители коробками. Они покупают и на нашу долю на оптовой базе, если не ошибаюсь 49₽ за пачку молока.
Бюджет на апрель 10680₽
Первая покупка апреля. Капсулы для кофемашины-1164₽.
На этом вроде бы все, морозилку надо опустошать и готовить к новому сезону. Запасы овощей домашних с лета я сделала мало в силу своей еще не опытности. Но в этом году я наверстаю.