Блины - одно из самых приятных и вкусных домашних блюд! Это блюдо наполнено некой домашней атмосферой, и это далеко не случайно. Блинчики можно готовить не только с помощью обычного, классического рецепта - они получатся куда лучше, если использовать другие, более интересные и вкусные рецепты!
Для того чтобы приготовить шикарнейшие мароканские блинчики вам потребуется:
- около 100 гр муки сорта
- около 200 гр манной крупы,
- Столовая ложка сахара и чайная ложка соли
- Разрыхлитель – чайная ложка,
- Дрожжи сухие 7 гр
- Около 550-620 мл тёплой воды
- Немного растительного масла
Из кухонных приборов вам понадобятся - венчик для взбивания, миска, ковш кухонный (в нем будет удобно растопить масло), а также антипригарная сковорода.
1. Высыпьте все ингредиенты для блинов в одну тару.
2. Тщательно перемешайте все венчиком, чтобы не было комочков, обращаем ваше внимание, венчик кухонный должен быть качественный, так как это непосредственно влияет на само блюдо!
3. Накройте пленкой и дайте постоять в теплом месте около 15-20 минут.
4. Манка за это время разойдётся и набухнет, разрыхлитель ускорит действие дрожжей, тесто станет пенным и несколько более густым, чем обычное блинное. Если тесто получилось излишне густым и тяжёлым, добавьте немного тёплой воды и еще раз перемешайте.
5. Марокканские блинчики, традиционно выпекаются только с одной стороны.
6. Разогрейте сковороду, смажьте перед первым блином, налейте тесто и уменьшите огонь, как только появятся дырочки.
7. Выпекайте до готовности не переворачивая.
8. Смешайте мед с разогретым сливочным маслом и смажьте светлую сторону готового блина.
Марокканские блинчики готовы! Подают блинчики веером, выкладывая их по краю тарелки и с медом.
Так как при приготовлении данных блинчиков, вам понадобятся качественные венчик со скребком и кухонный ковш из нержавеющей стали, то предлагаем вам взглянуть на наши товары, которые понадобится вам на кухне.
