Второй день подряд празднуют День оленевода в Аксарке. Сегодня здесь провели чемпионат по приготовлению строганины. Имя победителя сообщил в соцсетях спикер ямальского парламента Сергей Ямкин.
Строганина — одно из самых простых и популярных блюд Севера. Но даже в простоте есть место мастерству. На Дне оленевода в Аксарке сразились, как ни странно, в основном мастерицы. Все были неотразимы. Это как искусство, в котором сложно сравнивать одних умельцев с другими. Этот конкурс вошел в программу массовых мероприятий совсем недавно. Но оказался очень зрелищным и, главное, он отражает суть быта кочевников.
Сергей Ямкинпредседатель Заксобрания ЯНАО
Фото: t.me/smyamkin/409
По мнению жюри, лучшим мастером приуральской стружки стал Семен Лаптандер. Сергей Ямкин вручил от имени ямальских депутатов подарки.
Самые важные новости — в нашем телеграм-канале «Новости Ямала».
