В Министерстве здравоохранения CDC рассказали, что кишечную инфекцию выявили у 12 человек в 11 штатах. Троим из них пришлось госпитализироваться. Специалисты уже проводят расследование, чтобы определить конкретную торговую марку муки, связанную с данной вспышкой сальмонеллеза.
Сальмонеллез - это заболевание, вызываемое бактерией сальмонеллой, которая может содержаться в любой муке. Симптомы сальмонеллеза включают увеличение температуры, боли в животе, тошноту, рвоту и диарею. Опасность заболевания сальмонеллезом заключается в том, что бактерия-возбудитель может привести к различным осложнениям, особенно для людей с ослабленной иммунной системой.
Представители CDC рекомендуют воздержаться от употребления муки, если есть признаки инфекции. Также они сказали, что важно соблюдать правила гигиены рук и поверхностей, с которыми контактирует мука, чтобы минимизировать риск заражения сальмонеллезом.
