Японский или немой перепел является подвидом обыкновенного перепела.Немые перепёлки впервые были одомашнены в конце девятнадцатого века в Японии.Японские селекционеры вывели этих птиц для получения большого количества мяса и яиц.Перепёлки эти неприхотливые,поэтому птицеводы разводят их активно.Основное отличие японских перепелов от обыкновенных в том,что они драчливые и не прихотливые.В Россию этот вид перепёлок был завезён в 1964 году.
Именно от Японии,из которой эту породу ввезли в бывший СССР перепел и получил своё название.В конце 80- годов прошлого столетия перепеловодство в нашей стране получило развитие,так как научно доказано,что они производят больше яиц на единицу массы тела,чем куры, при меньшей кормовой конверсии.А пищевые достоинства продукции перепелов превосходят по ряду показателей куриных.К тому же они устойчивы к лейкозно саркоматозным заболеваниям.
Окрас у японских перепелов варьирует от светлых оттенков до темных.Японская порода перепелов является родоначальником всех остальных культурных пород возникших из-за целенаправленной селекции применяя отбор по положительному признаку,либо закрепления появившегося признака в результате случайных мутаций.
В последствии были выведены бройлерный вид и японских перепелов стали разводить только для получения яиц.Японские перепела откладывают более 300 яиц в год.Вес яйца составляет 10-12 граммов.
Перепела этой породы начинают нести яйца в возрасте 6-7,5 недель.Масса тела такой перепёлки составляет 150-180 г.Скорлупа яичек бежевая с тёмными пятнами.Нестись перепела начинают непосредственно после кормления.Затраты корма составляют 2,5 кг на 1 килограмм яичной массы.
Японских перепёлок следует держать семьями- обычно 3-4 самки и 1 самец.Вывод оплодотворённых яиц до-90%,а выводимость - до 70%.Именно такое соотношение самок и самцов обычно даёт самую высокую оплодотворяемость и выход птенцов.
Владельцам подворий с малым поголовьем лучше,если подсаживать самочек к самцу с утра по очереди минут на 15-20.
Живая масса вылупившихся перепёлок 7-9 г,а через месяц они вырастают до размеров взрослых особей благодаря природной скороспелости.Убой японских перепелов проводят через9-10 месяцев после первой кладки яиц и желательно предварительного откорма.Вес тушки как правило не превышает 80 граммов.
Японские перепела как указывалось выше неприхотливы и не требуют особого ухода.Выращивать птиц можно напольно,в вольере и клетках.
Напольное разведение оптимально для больших помещений и для этого необходимо огородить большую площадь.Если это не специальное помещение,то для того чтобы птички не разлетались,сверху необходимо натянуть сетку.Пол можно посыпать торфом,опилками или сеном.Высота подстилочного материала должна быть не менее 6 см и по мере загрязнения её нужно менять.
Вольер мало распространён и главным его недостатком следует считать факт того,что они меньше откладывают яиц.
Клетка -лучший вид содержания для разведения японских перепелов.Они занимают значительно меньшеместа,при этом и уход за птицей проще.
Величина клетки зависит от количества птиц в ней.Для 15 перепелов оптимальная клетка должна иметь размеры 40 на 50 см.Высота не менее 20 см.А так,как в случае опасности они взлетают вверх и для того,чтобы избежать травм потолок делают из упругой капроновой сетки.В больших помещениях клетки располагают рядами.
Для того,чтобы контролировать породность и избегать близкородственного спаривания пары необходимо содержать в отдельных клетках и вести их учёт.Для этого молодняк постоянно нужно кольцевать с помощью специальных колец на ногу,или помечать масляной краской оперение спины.
Особое внимание при содержании перепелов следует обратить на температурный режим и продолжительность освещения птичника.При удлинении продолжительности светового дня самки несутся чаще,но их организм быстрее истощается.При продолжительности светового дня менее 17 часов яйценоскость японских перепёлок снижается,так как в темноте они не едят.Для птичников без окон,нужно устанавливать искусственное освещение с режимом:1 час света,2 часа -без.Интенсивность света,должна быть умеренной -на площадь 15-16 кв.м достаточно 1 лампы мощностью 40-60 вт.Свет включают с 6.00 до 23.00.При наличии окон клетки не должны находиться под прямыми лучами солнца.Оптимальная влажность в помещении должна находиться в пределах 50-70%,а температура 17-22 градусов.
Особое внимание нужно уделять вопросам получения потомства.Японские перепела в процессе одомашниввния полностью утратили инстинкт насиживание,поэтому заставить сидеть её на яйцах задача не выполнимая.Поэтому яйца перепёлок инкубируют.Для того что бы отобрать яйца для инкубации их необходимо поместить в ёмкость с водой.Если они легли на дно,то пригодны для инкубации.
В инкубатор рекомендуется помещать свежие яйца с с максимальным сроком выдержки -5 дней.Свежие яйца японского перепела имеют матовую скорлупу,которая выполняет функцию антибактериальной плёнки.Яйца с большим сроком хранения теряют влагу и у них снижается выводимость.
Температура в инкубаторе должна быть не более 37,6 градусов Цельсия,влажность воздуха -80-90%.Именно температура и влажность воздуха определяют продолжительность инкубации.При температуре 37,5 градусов и влажности 50-60% они появляются на 12 день,температуре 37,2 градусов и влажности 54-55% на 13-15 день и температуре 37,0 градусов,влажности 65-90% на 16-18 день.
В инкубаторе птенцы находятся до полного обсыхание,где их можно продержать до 12 часов,после чего перепелятник помещают в брудер - специальный ящик.
До месячного возраста птенчики не отличаются друг от друга,после чего когда визуально будут заметны различия в окрасе их следует разделить на самцов и самок во избежания спариваний.
Внешне у самки оперение менее контрастнее,чем у самца.У мужских особей на грудке и горле присутствуют яркие ржаво-коричневые перья,а клюв у них темнее.
Самый достоверный способ отличить перепела от перепёлки заключается в осмотре клоаки,который можно можно определить у особи старше 40 дней.У самца непосредственно над клоакой есть луковицеподобная железа розового цвета,при лёгком надавливании на которую выделяется пенистое вещество.Сомнительных особей есть смысл отправлять к самцам и не тратить на них время использовать при этом дорогостоящие корма.
Бесспорно особое значение в продуктивности перепелов играет кормление,которое у японских перепелов должно быть строго по расписанию три раза в день.Одна ежедневная порция на голову составляет 30-40 граммов.Одну порцию птица должна съесть за полчаса.Естественно продуктивность птицы повышается,если если они получают полноценный корм -с протеинами,витаминами и минералами.В ряде случаев его готовят самостоятельно из измельчённых зерновых (ячневой крупы,кукурузы,пшеницы),или можно использовать комбикорм,предназначенный для кур-несушек с большим содержанием сырого протеина.
Взрослые особи потребляют в сутки 15-18 г комбикорма.Важно давать свежий корм,держать его в плотно закрывающемся контейнере в чистом прохладном месте,предусмотрев защиту от грызунов.Также необходимо иметь ввиду,что наибольшей плодовитостью японские перепела могут достичь,если птицу кормить специальным комбикормом.
Самостоятельно можно делать для перепелов дроблёнку трёх видов крупы:кукурузы,яички и пшеницы.Строго запрещёно кормить перепелов рожью,щавелём,томатной ботвой,пижмой.
Поддерживать пищеварительную систему в норме можно вводя в рацион мелкие ракушки,камешки,песок крупных пород.
Помёт перепелов является индикатором их здоровья.При правильном кормлении он будет плотным.Если зелёный ,с кровяными прожилками-птица инфицирована.Жёлтый помёт появляется когда в корме избыток углеводов.При появлении поноса,перепелам пропаивают рисовый или овсяной отвар.В целом же японские перепела мало подверженны инфекционным заболеваниям.А для предотвращения заболеваний птенцам под контролем ветеринарного врача дают ветеринарные препараты.В целом же разведение перепелов при налаженном сбыте мяса,пищевого и инкубационного яйца очень выгодный бизнес.Но если спрос на инкубационные яйца низкий,а основное стадо не превышает 50% самок,то содержание родительского стада крайне не выгодно.Гораздо проще закупать периодически птенцов ремонтных,чем содержать производителей, организовывать инкубацию,исправлять ошибки селекции.