Куриные котлетки с рубленным мясом - это простое, но вкусное блюдо, которое полюбят многие. Это один из моих самых любимых рецептов. Они получаются очень нежными и сочными.
Отличный вариант для вкусного ужин за 15 минут без заморочек!
Дорогие друзья! Спасибо за то, что читаете мой канал! Ваши ЛАЙКИ и теплые слова очень важны для меня!
Чтобы приготовить самые вкусные куриные котлетки, нам понадобятся следующие ингредиенты:
- 600 грамм куриного филе
- 1 яйцо
- 1 луковица
- 2 столовых ложки майонеза
- 2 столовых ложки муки
- соль и перец по вкусу
Как готовить
1. Готовим фарш. Для этого мы моем куриное филе и сушим его бумажным полотенцем. Затем измельчаем его ножом на мелкие кусочки.
2. Очищаем луковицу и измельчите ее. Обжариваем на среднем огне до золотистого цвета.
Лук можно и не обжаривать. Но мне больше нравятся котлеты с обжаренным луком. Его в котлетах совсем не ощущается и котлеты получаются более нежные.
3. Смешиваем лук с фаршем, добавляем яйцо, соль, перец по вкусу, майонез, муку и хорошо перемешиваем.
4. Разогреваем сковороду на среднем огне и добавляем немного растительного масла. Котлеты будем выкладывать в сковороду ложкой.
5. Обжариваем котлеты на сковороде до золотистого цвета с обеих сторон, при этом не пережаривая.
Котлеты готовы! Они получаются очень нежными и сочными.
Это простое и быстрое блюдо, которое можно приготовить за 15 минут, и оно отлично подойдет для быстрого и вкусного ужина.