Лук – это многолетнее растение, которое относится к семейству лилейных. Стрелки лука – это вытянутые вверх побеги, которые появляются у лука во время цветения. Обычно лук начинает формировать стрелки в течение 2-3 лет после высадки. Причина, по которой лук уходит в стрелку, заключается в его биологической природе. В процессе роста растение накапливает питательные вещества в луковице, чтобы обеспечить свою жизнедеятельность и размножение. Когда лук достигает определенной зрелости, он начинает перерабатывать эти питательные вещества в цветки и семена. Стрелка лука – это побег, который вытягивается вверх из центра луковицы и заканчивается цветком. Во время цветения лук образует небольшие цветки, которые обычно имеют белый или розовый оттенок. После опыления цветки начинают формировать семена, которые затем выпадают из цветка на землю. По мере того, как лук формирует стрелки, он начинает тратить питательные вещества на цветение и образование семян. Это приводит к уменьшению размера луковиц