Традиционно мы привыкли, что наши бабушки и мамы всегда красили яйца в луковой шелухе. Они получались красновато-бордовыми и всегда ярко смотрелись на столе. Сейчас многие предпочитают покупать готовые красители. Благо, что сейчас можно найти их великое множество на любой вкус цвет: натуральные и не очень, с блёстками и без, флуоресцентных и пастельных оттенков.
Я бы хотела с Вами поделиться двумя оригинальными способами окраски яиц на Пасху, которые сочетают в себе 3 основных фактора:
1) Это природные красители (т.е. натуральные);
2) Они имеют насыщенные красивые цвета;
3) Вы точно удивите своих домашних такими красивыми яйцами к Пасхе.
Итак, начнём с приготовлений:
1) В первую очередь лучше выбирать для окраски всегда белые яйца.
2) Если есть штампы на яйцах,то их можно убрать с помощью раствора с содой и губки.
3) Перед варкой лучше, чтобы они немного полежали при комнатной температуре и нагрелись.
4) Варить лучше в подсоленной воде, чтобы яйца не лопнули.
Первый способ: окраска яиц с помощью чая каркаде. Для этого нам понадобится: 1 упаковка чая 100 гр. и 1 литр воды.
Нужно: заварить чай и уже отваренные горячие яйца положить в чайный раствор вместе с заваркой. Оставить окрашиваться на 2 часа, периодически переворачивая яйца для равномерного окраса.
Получится, вот такой красивый "космический" окрас у яиц:
Второй способ: окраска яиц с помощью куркумы. Для этого нам понадобится: 30 гр. куркумы, 2 ст.л. 9%-го уксуса, 1 ч.л. соли и 700 мл. воды.
Нужно: приготовить отвар из куркумы, чтобы она растворилась, и в тёплый раствор вместе с солью и уксусом опускать отваренные яйца. Оставить окрашиваться на несколько часов.
Получатся вот такие красивые желтые "солнечные" оттенки у яиц:
Для блеска окрашенные яйца можно смазать подсолнечным маслом.