Самый простой и быстрый рецепт, который понравиться всей семье) Честно, до того как сестра не приготовила его, не думал, что так вкусно! Пробуйте и ни капельки не пожалеете 😊
Для супчика нам понадобится:
1. Мясо (любое).
2. Лук.
3. Морковь.
4. Картошка.
5. Специи.
6. Соль.
7. Сметана.
8. 1 яйцо.
9. Зелень.
Для начала мы отвариваем наше мяско. Обычно суп готовлю на кости. Тогда получается насыщенным и вкусным.
Далее приступаем к овощам, нужно почистить картошку, лук, морковь. Их нарезаем на небольшие кусочки. Картошку режу на кубики всегда, нам так нравиться. У каждого свое) А как картошку обычно режите, вы?
Следующим ходом мясо отделяем от кости. Морковь и лук на сковороду. Нужно немного масла налить и жарить.
Далее добавляем к овощам мясо и жарим минуты 3. Так же сыпем различные приправы.
Я брал приправу для курицы, копченую паприку и нужен обязательно перец. Без него не будет такого вкуса, который должен получится в результате.
Пока зажарка у нас готовится. В бульон добавляем картошку и начинаем варить.
Когда зажарка готова ее тоже в бульон кидаем. Не забывайте суп проверить на соль.
Делаем в миске тесто для галушек. Разбиваем одно яйцо, следом 1,5 ложки сметаны и мука. Муку добавляем пока не будет консистенции жидкого теста.
Потом берем чайную ложечку, ей зачерпываем тесто и аккуратно в кипящий суп.
Картошка приготовилась можно и отключать! Наливаем по тарелочкам и наш обед готов)
Готовьте !!!
Что-то наподобие готовили?Попробовали уже ?
Спасибо большое за внимание, мои дорогие кулинары 🧑🍳❤😊