В последнее время Дагестан стремительно набирает популярность среди туристов. Все больше путешественников едут в республику, чтобы насладиться минеральными источниками, великолепными водопадами, величественными горами, а также погулять по улочкам аулов-призраков, познакомиться с творчеством местных мастеров и, конечно же, оценить местную кухню.
Дагестан давно притягивает туристов своей самобытностью и необыкновенной природой. «Несмотря на то, что туризм в республике последние пять лет активно развивается и турпоток увеличивается, край сохранил свои мусульманские обычаи и традиции. Поэтому здесь девушкам-туристкам нельзя носить мини-юбки и короткие платья, оголять плечи и декольте. В республике действует запрет на алкоголь в общественных местах и некоторых точках общепита», – рассказала директор туристического агентства Lekos Travel Елена Ашихмина.
Поездка в Дагестан не похожа на традиционный отдых. Чтобы насладиться всеми красотами края, туристы могут выбрать авторские туры разной длительности. Они подбираются индивидуально под вкусы и желания путешественника. С гостями летит организатор, который курирует весь процесс. Уже в аэропорту гостей встречают национальными блюдами, а затем гид знакомит их с историей и легендами края.
Дагестанский Мачу-Пикчу и самый глубокий каньон в Европе
Большинство туристов традиционно посещают Сулакский каньон – самый глубокий в Европе и второй по глубине в мире. Его протяженность достигает 53 км, а глубина – почти 2 тыс. метров. Осмотреть каньон можно как с обзорной площадки, так и во время прогулки на катере по лазурному Сулаку.
Еще одно популярное место – старый город Дербент, по которому проходил Великий шелковый путь. Первые поселения возникли здесь более 4 тыс. лет назад. Здесь можно увидеть тысячелетние мечети, крепостные укрепления, красивейшие старинные ворота, музеи, жилые кварталы. В июле 2003 года крепость Дербента вошла в список объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО на территории РФ.
Это важно знать
- В общественных местах Дагестана неприлично слишком открыто проявлять чувства к любимому человеку.
- Дурным тоном считается фотографирование людей во время еды или молитвы.
- Женщинам желательно носить закрытую одежду, не оголяя плечи, колени и декольте.
- Порции в кафе обычно большие, можно заказывать одно блюдо на двоих.
- Главное правило туриста в Дагестане – чаще улыбайтесь.
Обязательно стоит приехать в одно из старейших поселений – аварский аул-призрак Гамсутль. Его еще называют дагестанским Мачу-Пикчу. Люди покинули это место около 30 лет назад, а последний житель умер в 2015 году. «У него была семья, которая постоянно его навещала и уговаривала переехать, но он отказывался покидать поселение. Здесь еще сохранился его дом с предметами быта. Людям очень интересно, как человек в XXI веке жил один в горах», – говорит Елена Ашихмина.
Одна из главных достопримечательностей Махачкалы – Центральная Джума-мечеть. За ее образец была принята Голубая мечеть в Стамбуле. Ее венчает главный купол и 4 примыкающих к нему полукупола. Внутри мечеть украшают витиеватые узоры и изречения из Корана. На потолке висят люстры из дамасского стекла. Центральная люстра весом почти в тонну была специально привезена из Дамаска.
Еще одно уникальное место Дагестана – водопад Тобот в Хунзахском районе. Это один из высочайших водопадов Северного Кавказа. Важно помнить, что водопад не всегда имеет мощный поток воды. Самым лучшим временем для посещения считаются май и июнь, когда в горах начинает таять снег. Зимой водопад замерзает, а ущелье становится похожим на снежное царство.
«Кавказ подо мною…»
Главное богатство Дагестана – это природа. В республике очень много мест, не тронутых человеком, – подземные водопады, барханы, природные мосты и заповедники.
5 любопытных фактов о Дагестане
- Дагестан переводится как «страна гор», но они занимают меньше 40 % от всей территории.
- Кавказские горы поднимаются на 1,5 сантиметра каждый год.
- У гимна Дагестана нет слов, только музыка.
- Самым древним останкам людей, найденным в крае, 1 миллион 400 тысяч лет.
- В Дагестане 14 официальных языков и более 60 национальностей. Табасаранский язык считается одним из самых сложных языков в мире, в нем 46 падежей.
К самым красивым вершинам относятся Шалбуздаг – место для паломничества мусульман, со смотровых площадок Тарки-Тау открываются захватывающие виды на Махачкалу и Каспий. Одна из необычных гор Кавказа – бархан Сарыкум. Его высота 250 метров, а форма постоянно меняется из-за ветра. Легенда гласит, что дюна образовалась из песка, который из своих башмаков вытряхнул былинный великан. А еще именно здесь снимали фильм «Белое солнце пустыни».
Высокогорный климат уникален. Здесь есть березовые и дубовые рощи, сосновые леса, растет липа, ольха и осина. На высоте примерно 2 тыс. метров начинаются настоящие альпийские луга.
Мясное царство
Важно помнить, что в каждом районе Дагестана одно и то же блюдо готовят по-разному. Дело в том, что в республике проживает множество народов со своими традициями и обычаями.
Местные жители едят много мяса, отдавая предпочтение баранине, а чтобы она стала максимально мягкой, ее долго и тщательно варят. Традиционным блюдом у горцев является лепешка чуду. Ее готовят с разными начинками, но обычно используют сыр, картофель, мясо, зелень и кавказские специи. Лепешки могут быть как печеные, так и жареные, но всегда хорошо пропитанные сливочным маслом.
Еще одно национальное блюдо, которое обязательно нужно попробовать, – это хинкал, вареные в мясном бульоне кусочки теста без начинки. Хинкал обычно подают с кусками мяса и острым чесночным соусом на сметане или кислом молоке.
В скором времени в регионе откроют первый национальный туристический маршрут «Легенды Дагестана». Он объединит все самые значимые историко-культурные и природные объекты республики. Ожидается, что создание такого маршрута увеличит туристический поток в республику. При этом власти уделят особое внимание обеспечению безопасности и качественной инфраструктуры проекта.
И конечно же, нельзя обойти вниманием шашлык из баранины. Бывалые туристы уверяют, что нигде в мире не подают такой нежный и сочный шашлык.
Что привезти из Дагестана
Ни один сувенир, конечно, не передаст удивительный колорит Дагестана – этот край нужно увидеть вживую. Но если хочется забрать с собой кусочек удивительной культуры, не стоит ограничиваться статуэтками и магнитами. Из Дагестана можно привезти национальные костюмы, ковры, украшения местных мастеров, а также посуду из балхарской керамики. Мужчины оценят кинжал местного производства, набор для шашлыка или ножей.
Также туристы везут домой сушеное мясо, специи, чай, урбеч и другие гастрономические подарки. Для многих обязательный пункт – легендарный дагестанский коньяк, а также вино и спиртовые настойки на душистых травах.
Больше материалов рубрики «Досуг»
Ставьте лайк, если вам понравилась публикация.
Подписывайтесь на канал и будьте в курсе отраслевых событий.
