В 2023 году дачники и садоводы средней полосы России рекомендуют быть осторожными из-за неопределенности климата. Поэтому мы рассказываем, когда лучше сажать рассаду для выращивания овощей с длительным периодом созревания, таких как томаты, перцы, баклажаны, корневой сельдерей, а также для получения более раннего урожая капусты.
Для посева баклажанов на рассаду рекомендуется предварительно замочить семена в Эпине-экстре, а затем проращивать их, держа во влажной ткани пару дней в теплом месте, например, на батарее. Затем семена можно заделать в увлажненный субстрат на глубину около 1 см в горшочки, которые следует покрыть пленкой или стеклом. Баклажаны любят тепло, поэтому проращивать их следует при температуре от 25-30°C, а семена обычно всходят через 7-14 дней.
Чтобы вырастить перцы на рассаду, можно обработать их семена Эпином-экстра, прорастить и посадить их в ящики на глубину около 0,5 см. Однако, перцы долго всходят, от 2 до 3 недель, и требовательны к температуре, как и баклажаны - им необходимо тепло от 25 до 30°C. Рекомендуемые сроки посева перцев на рассаду - с 20 февраля по 5 марта.
Выращивание огурцов обычно не требует выращивания рассады, поскольку семена можно сразу посеять в открытый грунт в конце мая. Однако, если вы хотите получить урожай пораньше, вы можете поэкспериментировать с выращиванием рассады.
Эксперты рекомендуют предварительно замачивать семена, чтобы они набухли, а затем закалить их, выдержав 2-3 дня в холодильнике или снегу. Это улучшает устойчивость растений к неблагоприятным погодным условиям в открытом грунте и увеличивает количество женских цветков, что приводит к увеличению урожайности.
Оптимальное время для посева огурцов - с 20 по 30 марта, если вы планируете выращивать их в теплице, и с 10 по 20 апреля, если вы планируете высаживать их в открытый грунт.
Капуста - растения, способные переносить холод и даже заморозки весной. Например, всходы белокочанной капусты могут выдерживать кратковременное понижение температуры до -5 °С. Поэтому в конце апреля или начале мая можно посеять семена прямо на грядку. Однако, если хотите получить урожай раньше срока, можно выращивать капусту через рассаду.
В какое время сеять: для ранних белокочанных сортов капусты - с 10 по 20 марта, для брокколи и цветной - с 20 по 30 марта.
Для выращивания корневого сельдерея требуется использовать рассаду, которую необходимо выращивать дома в течение 70 дней. Готовую рассаду можно пересадить на грядки в конце мая. Чтобы успеть получить рассаду к нужному времени, семена следует посеять в период с 20 февраля по 1 марта.
Подходящая почва для выращивания рассады не является обязательным условием. Если вы не смогли собрать достаточно садовой земли осенью, можно купить любую подготовленную почву в магазине. Она обычно содержит необходимые минеральные и органические удобрения.
Что касается емкостей для выращивания рассады, можно использовать различные варианты, такие как торфяные горшочки, пластиковые стаканчики, контейнеры или даже ведерки из-под майонеза. Некоторые садоводы рекомендуют проводить пикировку рассады, которая заключается в пересадке сеянца в другой горшок и прищипывании кончика корня, но это может быть необязательно и достаточно трудоемко.
Агроном-селекционер Елена Новикова ответила на наиболее распространенные вопросы садоводов о выращивании рассады.
Существует ли необходимость в замачивании семян перед посевом?
Набухшие семена быстрее всходят, но это необязательно для выращивания рассады. Если семена замачивались 2-3 дня, то ростки могут появиться на пару дней раньше. В открытом грунте это актуально, поскольку верхний слой почвы быстро высыхает, и чем раньше появятся ростки, тем быстрее корень сможет добывать воду из более глубоких слоев.
Также рассматривается необходимость проращивания семян перед посевом и домашнего ухода за рассадой. Для выращивания рассады оптимальное место – южные окна, и если растения высеваются в феврале или январе, им не хватает солнечного света, поэтому нужна подсветка фитолампами.
Желательно закаливать рассаду перед высадкой в открытый грунт и теплицу, поскольку это поможет растениям адаптироваться к уличным условиям. Необходимо начинать закалку за неделю до высадки и постепенно увеличивать время пребывания на улице.