В связи с климатом средней полосы России, многие дачники и садоводы предпочитают подстраховаться и выбрать оптимальное время для посева рассады. Если вы выращиваете овощи, такие как томаты, перцы, баклажаны, корневой сельдерей, а также капусту, через рассаду, то вам будет полезно знать, когда лучше сажать рассаду в 2023 году.
Чтобы вырастить баклажаны через рассаду, полезно замочить семена в Эпине-экстра, а затем проращивать их в теплом месте при температуре от 25 – 30 °C. Семена обычно всходят через 7 – 14 дней, после чего их нужно заделать в увлажненный субстрат на глубину приблизительно 1 см. Горшочки с рассадой полезно покрыть пленкой или стеклом, чтобы создать оптимальные условия для роста.
Перцы
Семена перцев могут быть обработаны Эпином-экстра, затем прорастить и высадить в ящики на глубину около 0,5 см. Всходы медленные, от 2 до 3 недель, и требуют определенной температуры. Как и баклажанам, перцам нужно тепло - 25 - 30 °C. Лучшее время для посева с 20 февраля по 5 марта.
Томаты
Опытные садоводы готовят землю для томатов заранее, смешивая чернозем с перегной, песком и торфом в пропорциях (3:3:1:1). Однако можно приобрести уже готовую почву для рассады. Семена томатов не обязательно проращивать, но их полезно обработать в Эпине-экстра. Семена заделывают на глубину 1 см, когда почва хорошо увлажнена, а верхний слой почвы хорошо опрыскан водой. Ящики с семенами следует держать в теплом месте, закрытые сверху пленкой. Первые всходы появляются через приблизительно 7 дней. Лучшее время для посева с 15 марта по 5 апреля.
Огурцы
Обычно огурцы выращивают без рассады, посев семян в открытый грунт в конце мая. Однако, если хотите получить урожай раньше, можно заняться выращиванием рассады. Семена огурцов полезно замочить заранее, чтобы они набухли, а затем закаливать в холодильнике или снегу на 2-3 дня. Это повышает устойчивость растений к неблагоприятным погодным условиям в открытом грунте и увеличивает количество женских цветков, а значит, и урожайность. Лучшее время для посева с 20 по 30 марта для теплиц и с 10 по 20 апреля для высадки в открытый грунт.
Капуста
Все капустные виды являются морозоустойчивыми растениями, которые могут выдержать значительные заморозки весной без каких-либо проблем. Например, белокочанная капуста может перенести кратковременное понижение температуры до -5 °С. Поэтому в конце апреля или начале мая можно посеять семена непосредственно на грядки. Однако, если вы хотите получить урожай раньше, чем обычно, можно выращивать капусту через рассаду.
Для ранних белокочанных сортов капусты рекомендуется сеять с 10 по 20 марта, а для брокколи и цветной капусты – с 20 по 30 марта.
Корневой сельдерей
Сельдерей имеет продолжительный период роста, поэтому рассаду необходимо выращивать дома в течение около 70 дней, прежде чем ее можно будет высадить на грядки в конце мая. Рекомендуется сеять семена сельдерея между 20 февраля и 1 марта.
Во что сажать рассаду?
Идеальным вариантом для посадки рассады является плодородный слой садовой или огородной земли, но если осенью не удалось набрать земли для рассады, можно купить готовую почву в садовых центрах. Какие емкости использовать для рассады не имеет большого значения, в продуктовых супермаркетах и специализированных магазинах для садоводов можно найти торфяные горшочки или таблетки для рассады, которые удобно высаживать вместе с рассадой в землю. Кроме того, можно использовать различные емкости, например, пластиковые стаканчики, контейнеры или ведерки.
Существует множество мнений "за" и "против" пикировки рассады, при которой сеянец пересаживается в другой горшок, прищипывая кончик корня. Такую процедуру часто применяют для томатов, но она не подходит для перцев и баклажанов. Большинство садоводов считают, что пикировка - слишком хлопотное дело, которое не дает заметных результатов, поэтому ее можно не выполнять, если нет необходимости.
Советы от профи
Агроном-селекционер Светлана Михайлова ответила на часто задаваемые вопросы о выращивании рассады. Она рассказала, что замачивание семян перед посевом не является обязательным, но это может ускорить их всхожесть и рост, особенно при посеве в открытый грунт, где верхний слой почвы быстро пересыхает.
Также проращивание семян может помочь отбраковать непригодные для посева. Рассаду следует держать на южных окнах, особенно для овощных культур, высеваемых в марте, но если вы сеете в феврале или январе, то необходима подсветка фитолампами.
Желательно закаливать рассаду перед высадкой, начиная минимум за неделю, постепенно увеличивая время прогулки на воздухе. За 2-3 дня до высадки, рассаду можно оставить на улице на ночь, но только при условии, что не будет заморозков.