Крестьянский рынок в Якутске состоит из 2 частей. Первая торговые ряды на улице где продаётся местная мороженная рыба, ягода и мясо. Вторая часть рынка крытая в которой расположены ряды с копченой, вяленой рыбой местного улова. Самой популярной рыбой на рынке является Чир из которой делают струганину ( местное лакомство, тонкая стружка мороженной рыбы с солью и перцем) Чир рыба имеющая плотную структуру белое сочное мясо, фактически нет костей. Также на рынке представлены и другие виды местной рыбы такие как Нельма, карась, омуль, пелядь. Мясные ряды пестрят мясом оленей, жеребятиной, кровяной колбасой . Цены на мясо варьируются от 500 рублей до 1000. Цены на рыбу от 200 рублей .
Крестьянский рынок в Якутске состоит из 2 частей. Первая торговые ряды на улице где продаётся местная мороженная рыба, ягода и мясо. Вторая часть рынка крытая в которой расположены ряды с копченой, вяленой рыбой местного улова. Самой популярной рыбой на рынке является Чир из которой делают струганину ( местное лакомство, тонкая стружка мороженной рыбы с солью и перцем) Чир рыба имеющая плотную структуру белое сочное мясо, фактически нет костей. Также на рынке представлены и другие виды местной рыбы такие как Нельма, карась,
омуль, пелядь. Мясные ряды пестрят мясом оленей, жеребятиной, кровяной колбасой . Цены на мясо варьируются от 500 рублей до 1000. Цены на рыбу от 200 рублей .
