Попробуйте этот классический рецепт салата столичного приготовленного по ГОСТ СССР. Сочные кусочки куриного филе, свежий огурец, картофель и яйца — все это смешано в одном большом блюде, приправленном майонезной заправкой. Этот салат идеально подходит для любого повода, от семейных ужинов до больших вечеринок. Сделайте свой стол праздничным с этим классическим салатом.
Ингредиенты
- Курица грудинка 240 г
- Картофель 2 шт
- Огурцы маринованные 240 г
- Куриные яйца 2 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Листы зеленого салата 4 шт
- Майонез 240 г
- Перец черный молотый ¼ ч.л.
- Соль по вкусу
Для оформления
- Раковые шейки или крабовые палочки 20 г
- Маслины 50 г
- Зелень
Уже в продаже электронная книга в формате pdf по цене 500 рублей. По вопросам приобретения можно обращаться WhatsApp +79287768843
Приготовление
1. В паровую корзину положите куриную грудку, посолите и поперчите ее. В корзину Варома поместите очищенный картофель, разрезанный пополам, и хорошо вымытые яйца.
2. В Миксерную чашу налейте 700 мл кипятка, установите в паровую корзину и корзину Варома. Готовьте 20 мин/Варома/скорость 2.
3. Снимите корзину Варома и паровую корзину с мясом. Все содержимое достаньте и охладите.
4. Подготовьте ингредиенты для салата. Нарежьте огурцы и курицу — кубиками. Луковицу нарежьте тонкими полукольцами., картофель и яйцо нарежьте ломтиками, зеленый салат — соломкой.
5. Смешайте все ингредиенты в большой миске. Добавьте 2 столовые ложки майонеза, соль и перец по вкусу.
6. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы. Отправьте салат на 30 минут в холодильник, чтобы ингредиенты соединились и насытились ароматами.
7. Перед подачей салат «Столичный» оформите ломтиками мякоти птицы, яйца и огурца, зеленым салатом, раковыми шейками, маслинами и веточками зелени.
Совет
Огурцы в этом салате могут быть как маринованные, так и свежие. Можно взять и тех и других. Также можно для заправки салата взять 200 г майонеза и 40 г соуса "Южный" или острого кетчупа. Что касается зеленого горошка, то по классическому рецепту горошек не предусмотрен, но по желанию можно добавить 100 г горошка. Если нужно небольшое количество салата, то ингредиенты можно уменьшить вдвое.
Вся информация о Сборниках рецептов для Термомикса по ссылке
Готовьте в Термомиксе вместе со мной,
Esushonkova
#термомикс #термомиксрецепты #рецептытермомикс
Мой канал
Этот и другие рецепты вы можете найти в моей коллекции рецептов, которая размещена в приложении для смартфона и планшета.
По вопросам ознакомления с демо-версией или приобретения Базы рецептов можете писать запрос по электронной почте elenasushonkova@yandex.ru или WhatsApp +79287768843
Донаты можно направить:
СберБанк по номеру карты 639002529035095315
Cards - Яндекс. Ю.Money - https://yoomoney.ru/to/410016174073554