Привет Друзья! Это самый простой и быстрый ленивый хачапури на сковороде. Вкуснейший хачапури на завтрак или перекус, это просто находка для тех у кого нет времени по долгу стоять у плиты. Все продукты надо просто смешать и отправить на сковороду и у Вас получится вкуснейшая сырная лепешка, от которой просто не возможно оторваться.
Нам понадобится:
- молоко - 200 гр.
- сыр - 200 гр.
- мука - 130 гр.
- яйцо - 1 шт.
- сахар - 0.5 ч.л.
- разрыхлитель - 0.5 ч.л.
- соль - по вкусу.
Берем одно яйцо, добавляем 200 гр молока, пол чайной ложки сахара, щепотку соли и перемешиваем.
В просеянную муку добавляем разрыхлитель и помешивая не большими порциями добавляем в миску с молоком. Хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков. Тесто должно получиться не слишком густое.
200 гр. сыра натираем на крупной терке. Очень вкусно с сулугуни или со сливочным, но можно взять любой какой Вы любите или какой у Вас есть под рукой.
Сыр не большими порциями добавляем в тесто и хорошо перемешиваем.
Хорошо разогреваем сковороду, смазываем подсолнечным маслом с не большим добавления сливочного. Выкладываем тесто и разравниваем лопаткой. Я жарю на сковороде 28 см. одну большую лепешку, можно пожарить на сковороде по меньше, две не больших.
Огонь делаем чуть ниже среднего и жарим под крышкой 7-8 минут.
Затем лопаткой аккуратно переворачиваем, накрываем крышкой и жарим еще 3-4 минуты.
Все наше вкуснейшее ленивое хачапури готово! Это быстрый и очень вкусный завтрак или перекус, который понравится всей семье. Приятного аппетита!!!
Всем спасибо кто дочитал мою статью до конца. Если понравился рецепт жмите палец вверх, так Вы поддержите мой канал. Большое Вам спасибо!!!
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ! - на моем канале еще очень много простых и вкусных рецептов на каждый день.