Добрый день!
Во второй части "Приятного с Полезным" хотел бы Вас поближе познакомить с мятой, хотя, я думаю, в общих чертах все про нее знают. Тем не менее, хотелось бы рассказать о некоторых полезных свойствах данного продукта, может быть для кого-то открою пару интересных вещей про этот, достаточно известный и распространенный продукт.
В медицине листья мяты входят в состав желудочных, ветрогонных, успокоительных и желчегонных чаёв, мятных капель от тошноты как средство, повышающее аппетит, и противоспазматическое желудочное средство.
Кроме эфирного масла, в состав мяты входят терпеноиды (лимонен, цинеол, дипентен), каротин, рутин, аскорбиновая, урсоловая, олеаноловая кислоты, флавоноиды, дубильные вещества, микроэлементы. Применяется при воспалительных заболеваниях верхних дыхательных путей, успокаивает головную боль, улучшает аппетит.
Также мяту употребляют при тошноте, изжоге, бронхите, как успокаивающее средство.
Мята является хорошим релаксантом и помогает расслабить нервную систему, улучшить общее самочувствие.
Конечно же, мята, не является каким то лекарственным средством, но в целом довольно благоприятно сказывается на организме, как здоровом, так и не очень. Может отлично подойти для тех, у кого достаточно стрессовая работа - чайник чая с мятой после работы поможет снять моральную и физическую усталость с организма. Важно, как и с любым другим продуктом, не злоупотреблять.
Применение в напитках:
Конечно чай! В основном мяту добавляют в чай - черный, зеленый, фруктово-ягодный, кому как нравится. В чае мята является вспомогательным ингредиентом, поэтому каких то конкретных рецептов, где мята основа напитка нет. Можно по вкусу добавить в любой чай - главное чтобы Вам нравилась мята.
В холодных напитках мята встречается гораздо реже. Главный холодный напиток с мятой - Мохито. Так же мяту добавляют в лимонады для придания свежести напитку.
Мохито Классический:
Лайм 1 шт
Мята 15-20 листков
Сахар тростниковый 4-5 кубиков
Вода с газом 200 мл
Лёд колотый
Приготовление:
Половину лайма нарезаем дольками, кладем в бокал, добавляем сахар и мяту, хорошо давим мадлером. Со второй половины лайма выжимаем сок в бокал. Заполняем бокал доверху колотым льдом, заливаем газированную воду и тщательно перемешиваем. Напиток готов!
Подписывайтесь на канал, ставьте лайк, пишите комментарии, спасибо за внимание!