Сколько здесь в Дзене мне приходилось читать советы о фарфоре и изделиях из фарфора. Часто попадаешь на тех кто искренне думает, что дает дельные советы окружающим. Но чаще всего я встречался с откровенно лживыми не правдивыми рекламными заявлениями. Не беру на себя функцию третейского судьи. Нет. Пусть это останется на совести этих лже-специалистов. Которые не только находят бактерии в теле фарфора(!!!???), но и пытаются уничтожать их различными кислотами - встречал и такое! Или рекламными роликами в которых они наделяют фарфор просто фантастическими свойствами...
Всем, кто попал на мой канал случайно, хочу пояснить, всё что написано в статьях, не является копированием с других источников. Весь материал основан на моём профессиональном опыте Генерального директора и Управляющего фарфоровой мануфактурой в Чешской Республике.
Все выше указанное заставило меня написать эту статью исключительно с познавательной целью, как обращаться с фарфором, его декорацией с профессиональной точки зрения, производителя фарфора.
Прочтите и удивитесь, как мало вы знаете о фарфоре с которым знакомы с самого детства.
Мало того, я готов всем ответить обоснованно и четко на все возникающие вопросы по обращению с фарфоровыми изделиями - профессионально. Расскажу и о такой тонкости, НАСТОЯЩЕЙ реставрации как самих изделий так и декора.
Все сотрудники фарфоровых производств как правило "заражены" одной и той же "болезнью". Работая на мануфактуре по производству фарфора и я от сотрудников "заразился" этой "болезнью" - любовью к этому изумительному и очаровательному изделию - фарфору. Эту любовь я готов передать и вам. Возможно и вас "заразить" той же "болезнью". Ведь без любови к фарфору, невозможно рассказывать о нем, работать с ним, а уж производить фарфор и подавно!
Я бы мог часами смотреть на наших женщин производящих фарфор. Посмотрите на мои видео и поймете меня. Конечно это было не возможно. Но каждый день, хоть на минуту я старался побывать на производстве и насладится этим незабываемым зрелищем. Поэтому старался сделать для наших сотрудников все, что было в моих силах. Хорошо знаю - создай людям условия на производстве и они "горы свернут"!
Не рассказывая подробности скажу, что без крика, без принуждения сотрудники видя как к ним относятся и как ценят из работу, уважают их преданность предприятию, сами улучшили качество за короткий срок практически на 90%. Тот кто покупал наш фарфор в России, хорошо это знает. А так же как изменилось качество теперь. Но уже не в лучшую сторону. К сожалению. Но это отступление.
Сначала сам фарфор.
Классический вопрос. Выдерживает ли фарфор высокую температуру.
Ответ. Да, но только до 1400 градусов. :) Этим я хочу подчеркнуть, если фарфор изготавливают при такой температуре, то уж температуру в духовом шкафу в 250 градусов выдержит ТОЧНО!
НО! Нужно знать свойства фарфора. Его необходимо медленно разогревать и так же медленно охлаждать. По специальным кривым подъема и снижения температуры. Иначе он треснет. Все же это не металл. Особенно это касается тонкостенных предметов. Но это техническая сторона.
Как быть в быту?! Сначала обращу ваше внимание на декорацию. Мы сейчас говорим только о предметах имеющих красочную декорацию - подглазурную (пример - луковичный декор) и надглазурный (пример - ваши любимые Гуси). Все, что содержит дорогую декорацию из драг. металлов и сложные деколи, ручную роспись разберем каждую в отдельности позже.
Можно ли ставить фарфор в микроволновую печь. Все о чем я написал выше можно ставить в эту печь без страха. Ничего с фарфором не произойдёт. С декором то же.
В духовку все же рекомендую ставить толстостенную посуду специально для этого приспособленную. Фото приложу. Есть к этому примечание. Не в коем случае не пытайтесь даже эту посуду резко охлаждать. Дождитесь пока она остынет до температуры 50-60 градусов. И только тогда, ее можно заливать горячей (!!) водой чтобы "отмочить" остатки пищи после приготовления в духовке. Причем, мыть эту посуду одно удовольствие. Не нужно применять огромное усилие. И эту работу, именно с этими изделиями, часто делают именно мужчины (женщинам на заметку! :)). Ведь именно для них, их любимые половинки, могут потрясающе потушить мясо! А запечь утку в этом изделии, не составит никакого труда. А результат - гарантированно не хуже, чем в дорогом ресторане! А мы уж возьмем на себя совсем немного - вымыть эту посуду.
Есть в продаже специальные фарфоровые кружки они даже имеют название (hrnek vařák) т.е. в переводе - кружка специально предназначенная, чтобы именно в ней жидкость разогревали или варили! У этой кружки дно как правило плоское и не покрытое глазурью. Объем от 0,7 до 1,0 литра. Нагревать лучше всего на электрической плите. Можно на газовой, на не очень сильном огне. Но вы рискуете быстро его загрязнить смолами от газа. Выбирайте сами, на чем лучше будете греть. :)
На специализированной выставке во Франкфуре н. М. Германия, были представлены и фарфоровые электрочайники. Так что с температурой - разобрались.
Вопрос. Можно ли острым ножом резать по фарфору.
Ответ - можно. И чем острее нож, тем менее вы повреждаете тарелку. Удивлены?! Но это так! Сам гостям, неоднократно демонстрировал этот "фокус". Тут нет ничего сверхъестественного. Это знание свойств глазури и физики. Что такое глазурь. В сущности, это очень и очень сильно разбавленная фарфоровая масса. При обжиге в печи при температуре 1380 -1400 градусов она приобретает стекловидную форму. Поэтому она прозрачна и вы видите "тело" фарфорового изделия. А теперь физика. Чем острее нож, тем менее вы давите на него и не повреждаете стекловидную форму глазури. Чем нож тупее вы сильнее давите на нож и не разрезаете глазурь а "продавливаете" этот тонкий слой на поверхности фарфора повреждая его МЕХАНИЧЕСКИ а не разрезом. Никаких чудес.
Но когда я перед гостями на предприятии резал ножом лист бумаги на дорогостоящем сервизе покрытым золотом - они были в шоке! И мало кто из них понимал, что я умышленно резал бумагу там где золотого покрытия на тарелке не было. Как-то так! :)
Изделия с богатым декором и немного с золотом (платиной).
Это особая категория декорации. Запомните все изделия из фарфора содержащие металлы - золото, платина, серебро ставить в микроволновую печь ЗАПРЕЩЕНО. В этом случае Вы или испортите печь, она сгорит не выдержав нагрузки или сожжете весь декор на фарфоровом изделии. Т.е. испортите изделие безвозвратно.
Особо знающим, чтобы лишнего тут не писали, сообщаю: владею знаниями на каком принципе и как работает микроволновая печь (по образованию обязан знать). И где возникают токи Фуко - в курсе. И что из металла, в печь можно все же вложить. Уверен - разъяснил. Но рядовым пользователям фарфора, эти подробности знать не нужно. Только их запутаем.
Как изделия из фарфора мыть? Чего я тут в Дзене только не прочитал?! Особенно в этом "преуспели" продавцы фарфора. Есть даже ролики такие, что у специалистов волосы дыбом, а им несколько не стыдно!
Если изделия сделаны и декорированы на фарфоровом предприятии, будьте уверены, изделие будет вам служить долго. Даже если будете мыть его в посудомоечной машине, хоть после каждого принятия пищи. :) Требование мыть при низкой температуре - ложь. Читайте начало у меня. Декор красочный обжигался при температуре от 300 - 400 градусов, а золото аж до 780! Уверен ваша посудомоечная посуда такую температуру не создаст. :) Есть одно, на что Вы должны обращать внимание. Не пользуйтесь таблетками. Они, прежде чем полностью растворятся, обладают абразивными свойствами. А это не очень хорошо для красочного слоя. А для золота совсем плохо. Представьте, что вы пытаетесь отмыть посуду песком, самым мелким и с самого дорогого пляжа. :) Грубо, но сравнение похожее.
Все же и про пищевую соду напомню. Это очень часто "специалисты" предлагают использовать.
Все что написано выше, не касается декора под глазурью. С ним вы можете делать что хотите. Даже резать ножом по нему и его вы не повредите. А вот по декору с красками, а особенно золотом, вы уж с острыми предметами старайтесь быть поосторожнее. Старайтесь не резать именно по декору. Ну режьте пищу там где его нет. Ваша посуда дольше прослужит.
Изделия с декорацией дорогими металлами. Вот здесь и начинается самое сложное. Незнание процесса декорации (золочения изделий), что такое препараты дорогих металлов (правильное название золотосодержащей краски), породило столько фантастики и бессмысленных советов... По одним, Вы погубите изделие как пить дать, а по другим - поставить их на полку и не трогать. Вопрос? Зачем тогда покупать?! Любоваться?! Фарфор покупают затем чтобы пользоваться! И получать от этого наслаждение и удовольствие!
Нужно разделять эти изделия.
1. Изделия со средним содержанием золота.
2. Изделия богато украшенные золотом.
3. Изделия ПОЛНОСТЬЮ покрытые золотом.
К последнему можно относить и изделия полностью покрытых ручной росписью.
(к каждому пункту будут приложены фотографии конкретных примеров)
Двигайтесь вправо по стрелочке на фотографиях.
Пункт 1. Изделия, как правило чаще всего присутствующие в каждой семье. Декорация краской и частично покрытые золочением. Полоски, отводки, носики, ручки и т. д. Классический пример - Три грации (в России называют Мадонна). Не опускайте все изделия в раковину одновременно. Мойте все изделия каждое отдельно. Не допускайте царапания изделий друг о друга декорацией. Мыть в посудомоечной машине можно без проблем, при этом желательно, тщательно смывать остатки пищи с остальной посуды. При невозможности. Мыть в машине отдельно. От остальной посуды.
Пункт 2. Как пример, речь идет о чашках внутри полностью позолоченных. Даже располагая знаниями, прежде чем советовать, нужно проверить на практике. Так и сделали. Изготовили две чашки (фото выше в примерах). Обе новые, в идеальном состоянии. Передал одну чашку в столовую мануфактуры. Поставил задачу мыть её каждый день в посудомоечной машине вместе с остальной посудой. Вторую, для чистоты эксперимента, взял к себе домой. Пользовался каждый день. Мыли как и все остальное, губкой c Jar - аналогом Российского "Фери". Через три месяца, на предприятии в присутствии руководителей подразделений сравнили изделия. Они были совершенно идентичные. Но должен признать, едва видимых на поверхности золотого покрытия царапин, было больше, на том изделии, которое мылось вручную! На той чашке которая мылась в посудомоечной машине не было ничего! Как будто только вышла из производства.
Вывод. Посудомоечная машина никак на золотое покрытие не влияет. Ведь специально проверяли не пользуясь изделием, при мытье его как и всю остальную посуду каждый день Кроме субботы и недели (только сейчас заметил, извините :)) - неделя это воскресенье на чешском. На изделии не было не царапинки. А вот вручную (я не соблюдал особые условия), на изделии, следы ( царапинки) остались. Мыли как все остальное губкой. Поэтому рекомендации и сделаны на основании практики и знания свойства золочения на фарфоре.
Рекомендации. Мойте изделия в пункте 2 обычным способом губкой с применением моющего средства предназначенного для посуды. Губку используйте только для этой посуды и держите её отдельно. Частички пищи с других изделий оставаясь на губке царапают золочение. После ополаскивания сушите, промокая мягким полотенцем.
Пункт 3. Самый проблемный. Сначала справка, для тех кто не совсем в курсе. Золочение на фарфоре, это настоящее 24 каратное золото. Со всеми свойствами и проблемами золотых изделий которые вы носите. Разница лишь в том что покрытие его исчисляется толщиной в микронах. Разница между блестящим и матовым золотом на изделиях из фарфора в толщине покрытия. Матовое золото на изделиях в три раза толще, но так же в микронах!
Окисляется ли золото. Да. :) Только окисляется не само золото, а жир который вы оставляете со своих рук и пальцев на изделии. Это я для того, чтобы понимать: - тереть до безумия или применяя химию при мытье посуды НЕ НУЖНО! Все золотые изделия из пункта 3 нужно мыть ТОЛЬКО РУКАМИ не применяя никаких тряпочек, мочалок и т.д. Намылили свои руки мылом и вперёд - на изделие. Не забыли?! Вы смываете с изделия только жир! Ну может быть ещё и пыль, если долго не пользовались. Шероховатости ваших рук вполне достаточно, чтобы смыть эти желтоватые пятна с изделия. Помыли. Сполоснули. Оценили, все ли пятна смыты. Повторите все, если в этом есть необходимость. Сполоснуть под проточной водой и насухо мягким полотенцем, методом "промокашки" высушить. Это полотенце будете использовать только для этих изделий. Отложите его.
Если вы чистите вазы которые будут долго стоять. Пожалуйста, после того как изделие вытерто насухо. Оденьте х/б перчатки и протрите еще раз участки с золотом - лучше всего, микро фибровой тканью, если касались этих мест голыми руками.
Вопрос. Можно ли реставрировать фарфоровое изделие?
Реставра́ция (лат. restauratio — восстановление)
Поэтому ответ - НЕТ! Восстановить фарфор в первоначальное состояние, после скола, утраченного элемента и т.д. - НЕВОЗМОЖНО!!!
Можно лишь НАПОДОБИТЬ утраченный элемент. Но это НИКОГДА не будет первоначальное состояние. Это нужно усвоить четко! И никогда не верить тем "реставраторам" которые утверждают обратное. Их задача получит с вас деньги.
Это же касается утверждения реставрации утраченного или поврежденного золотого покрытия в ДОМАШНИХ условиях. Полный бред! Это НЕВОЗМОЖНО! Интернет полон подобных статей и роликов. Следуя этим советам вы только безвозвратно изуродуете свое изделие. Гарантирую!
А вот профессионально, на заводском оборудовании это возможно. Речь о золотом или красочном слое. Не все и не всегда, но что-то можно. Я это попробовал и у меня это получилось. Фото ниже.
Пояснение к фигуркам. Фигурки находились в хорошем состоянии. Без сколов и других повреждений. Однако обводка золотом по низу платьев практически отсутствовала. Она и была восстановлена в первоначальное состояние. Если быть точным и справедливым - стало лучше чем было первоначальное покрытие. И уже не сотрется! Фото в высоком качестве. Можно в сказанном убедится и при увеличении. :)
Тонкости, интересующимся, готов рассказать и поделиться, как я все это осуществил.
Предупреждаю, не готов и не буду консультировать этих "реставраторов" предлагающих свои услуги.
Хотите чтобы фарфоровые изделия вам служили долго и радовали своей первозданной красотой? Тогда прислушайтесь к профессиональному совету.
Не стучите внутри кружки, чашки металлической ложкой по стенкам. Сейчас я не о культуре. :) От микро ударов, на внутренних стенках изделий появляются микро трещины. В них забиваются частички напитков - чая, кофе. И изделие смотрится не опрятно. Как будто не качественно вымыто и имеет сероватый цвет внутри. Это обычно хорошо видно в кафе, столовых, там где вовремя не меняют посуду на новую. В ресторанах об этой проблеме знают и своевременно заменяют всю посуду на новую. Даже если она внешне, на первый взгляд, и не выглядит поврежденной.