Открытие состоялось 16.03.23 и именно на нем я была, чтобы вы узнали в числе первых об этом ресторане
Интерьер: очень просторно, светлые оттенки, интересно интегрированы светильники, на баре стоит огромная ракушка - имитация живого моллюска, который в действительности достигает до 400кг. И все так стильно, вроде бы, но мне не хватает уюта, уединенности. То есть это большое квадратное помещение, где все друг у друга как на ладони. Не знаю, лично мне не очень))
Я пришла туда к 18:00 и музыка была ну сууупер спокойная, в мыслях было найти где-то подушку и на часик погрузиться в сон, но благо через час примерно плей-лист оживился
Еда:
Тартар Дорадо, рокото, огурец - 1100 руб. Вы пробовали когда то весну на вкус? Вот тут абсолютно весеннее блюдо, нежность Дорадо, легкая перчинка перца со свежестью огурца…мммм
Крудо из рыбы попугая, апельсин и оливки - 1400 руб. Я никогда раньше не пробовала эту рыбу. У нее довольно плотная текстура, упругая, она в меру жирненькая, по вкусу напоминает Дорадо.
Очень удачно ее дополняют апельсин и оливки. Однозначно рекомендую!
Салат из томатов, песто и сардины - 900 руб. Ничего особенного сказать не могу, как гарнир к какому нибудь блюду - хорошо. Но как цельное - нет.
Горячее блюдо
Барамунди, релиш из томатов - 1700 руб. Тоже до этого с ней знакома не была. У нее чуть сладковатый, мягкий вкус и плотная текстура. Мне понравилось, да я в целом люблю рыбу и морепродукты))) а ещё она без костей, так что на свидании не нужно будет вам в ней копаться 😁 На гарнир был не только релиш из томатов, но и бережно вырезанные в форме шариков цукини, забавно))
А вот десерты не являются вишенкой на торте
Ракушка - 650 руб. Каюсь, друзья, но я забыла состав…зато помню впечатление и оно никакое 😀 Ракушка эта открывается, а там малюююсенький десертик, немного бисквита, мороженое ну и ещё что-то, короче не запоминается вообще. Для меня было очень сладко. И за эту цену такой крохотный объем…ну, такое. Да, и сама ракушка это шоколад, можете его погрызть за 650 рублей, а я куплю себе несколько плиток шоколада лучше
Морская звезда - 700 руб. Вот выглядит она вообще не очень аппетитно, но на вкус вкусно, как ни странно. Клубничный мусс, кули ананас юдзу, ванильное мороженое, камни из меренги крокант. В сочетании этого всего получается что-то очень нежное , сливочное и лёгкое, совсем не приторно сладкое, приятное. Только вот второй раз я бы не взяла.
Десерты им ее нужно дорабатывать
Обслуживание: все бегали, суетились, спрашивали постоянно нравится ли блюдо или что-то можно в нем изменить/дополнить. Приятно, конечно, если мнение гостей ещё и учитывается - то вообще пушка) Ребят, ну все вкусно, только к десертам вопросики
Ставлю смело 8/10.
Адрес: г. Москва. Neva Towers, 1-й Красногвардейский проезд, 22 ст1
#рестораныикафе #ресторанымосквы #обзорыресторановмосквы #еда #кудапойтивмоскве #едакрасиво #еданакаждыйдень #вкуснаяеда #ппеда #полезнаяеда #кудапойтивмоскве #ресторан