Хотя можно посеять семена сухими, это может привести к длительной и неравномерной всхожести, а некоторые семена могут и не прорасти вовсе. Поэтому перед посевом следует уделить внимание предпосевной обработке, которая направлена на улучшение всхожести, энергии прорастания и защиты от болезней и вредителей.
Обычно это простые агрономические приемы, которые дают явный положительный эффект. Хотя некоторые методы обработки семян довольно трудоемки и применяются в сельском хозяйстве, существуют и простые способы, доступные любому дачнику.
1. Дезинфекция
Растения, в том числе и овощные, могут заболевать, а патогены могут находиться не только на листьях, плодах и корнях, но и на семенах. Если вы посадите инфицированное семя во влажную почву, то патогены быстро разовьются и заразят вашу рассаду или посевы. Для предотвращения этого необходимо обеззараживать семена.
Это необходимо делать для своих собственных семян, выращенных на своем участке. Купленные в магазине семена, как правило, уже обработаны специальными препаратами.
Процедура обеззараживания семян довольно простая и доступная. Ее можно выполнить, замочив семена на 20 минут в растворе марганцовки, либо на 15 минут в растворе соды или медного купороса.
После обеззараживания в любом из этих растворов, семена необходимо промыть и высушить (особенно важно для мелких семян), чтобы было удобнее их посеять.
2. Прогревание семян
Существует два способа проращивания семян: в горячей воде и в теплом помещении. Первый метод имеет двойное назначение: очищение семян от возможных инфекций и стимуляцию их прорастания. Второй метод позволяет стимулировать растения на образование женских цветков, которые являются источником урожая.
Этот метод подходит для следующих семян: томаты, огурцы, капуста и туговсхожие семена, такие как морковь, петрушка, укроп, сельдерей и пастернак.
Для проращивания семян в горячей воде необходимо залить их водой, нагретой до 50 °C, и оставить на 20 минут. Чтобы сохранить постоянную температуру, удобнее всего поместить емкость с семенами на батарею. Весной и летом необходимо периодически доливать горячую воду в емкость, чтобы поддерживать нужную температуру.
После замачивания в горячей воде семена следует остудить и высушить.
Такое проращивание помогает убить инфекцию на поверхности семян томатов, огурцов и капусты, таких как фитофтороз, мучнистая роса и кила. Кроме того, туговсхожие семена быстрее всходят благодаря тому, что горячая вода удаляет эфирные масла с оболочки зерен, которые могут препятствовать их прорастанию.
Для проращивания свежих семян огурцов (1-3 годичных) нужно их нагреть до температуры 20-30°C за 2-3 месяца до посева. Для этого необходимо переложить семена в тканевый мешочек или бумажный пакет и оставить их в теплом месте, например, рядом с батареей. В средней полосе огурцы высевают в конце мая, поэтому их необходимо прогреть в конце февраля - марте.
Цель такого прогревания заключается в том, чтобы стимулировать образование женских цветков на огурцах, поскольку на одном растении могут образоваться как мужские, так и женские цветки. Однако проблема заключается в том, что свежие семена, собранные в прошлом году или 2-3 года назад, обычно формируют больше мужских цветков, чем женских, что сильно снижает урожайность. После 4 лет хранения семян, растения, выращенные из них, дают больше женских цветков.
3. Замачивание
Этот метод позволяет ускорить появление всходов и оживить старые семена.
Какие семена подходят? Подходят все, кроме слишком мелких.
Как это сделать? Простейший способ - завернуть семена во влажную ткань, поместить в полиэтиленовый пакет (в таком случае ткань будет дольше оставаться влажной) и поместить в теплое место. Лучший вариант - разместить пакет с семенами на разделочной доске, которая находится на батарее.
Как только семена набухнут, их можно сеять.
4. Проращивание
Еще один метод, чтобы получить всходы быстрее.
Какие семена подходят? Подходят все, кроме слишком мелких.
Как это сделать? Все то же самое, что и при замачивании, но семена в тряпочке нужно держать подольше - до того момента, когда появятся корешки. После этого их можно сеять. В этом случае всходы появятся еще быстрее.
Однако у этого метода есть свои минусы. Корешки очень хрупкие, и их можно повредить при посеве. Если семена высеваются не на рассаду, а сразу в открытый грунт, может возникнуть другая проблема. Например, корешки наклюнулись, а на улице начались дожди, и посев становится невозможным. Пока ожидаем хорошей погоды, корни могут сильно перерасти, и тогда шансы на их сломление при посадке будут еще больше.
5. Закалка
Этот метод позволяет семенам прорастать даже в холодной почве, а растения, выращенные из закаленных семян, легче переносят низкие температуры.
Какие семена? Этот метод подходит для холодостойких овощей, таких как морковь, петрушка, репчатый лук и сельдерей.
Как это сделать? Замоченные семена на начальном этапе прорастания (не более 5% от общего количества семян) следует поместить в контейнер и поставить в холодильник. Желательно выбрать самое холодное место, возле морозилки, так как температура для закалки этих культур должна быть в пределах 0–1 °C. Семена нужно время от времени перемешивать.
Сроки закалки семян зависят от культуры:
· морковь, лук - 15-20 дней;
· петрушка - 18-22 дня;
· сельдерей - 20-24 дня.
После этого семена высевают в почву, но важно, чтобы она была влажной.
Для каких семян? Этот метод не подходит для теплолюбивых овощей, таких как томаты, огурцы и кабачки.
Как это сделать? Для этих культур закалку проводят немного иначе. Как только набухшие семена начнут прорастать, их следует завернуть в ткань и закопать в снег на 2-3 дня. Городские жители могут, например, собрать снег в ведро и поставить его на балконе, либо заморозить кубики льда, наполнить ими ведро и зарыть семена в лед.
После закалки семена можно высевать в почву.
6. Барботирование
Барботирование – это метод, при котором семена выдерживают в воде, которая насыщена кислородом. Этот прием позволяет ускорить появление проростков и увеличить всхожесть семян. Метод был разработан учеными из Тимирязевской сельскохозяйственной академии.
Данный метод подходит для туговсхожих культур, таких как морковь, петрушка, укроп, сельдерей и пастернак.
Для проведения процедуры на сельскохозяйственных предприятиях используют специальные установки, однако, дома можно использовать обычный компрессор для аквариума.
Для обработки семян наконечник шланга от компрессора помещают на дно стеклянной банки объемом от 0,5 до 0,7 литра. Затем банку на две трети заполняют комнатной температурой водой, включают компрессор, и опускают в воду мешочек с семенами.
После проведения барботирования, семена следует подсушить, и их можно сеять в грунт. Применение этого метода позволяет получить всходы туговсхожих культур значительно быстрее. Например, без обработки морковь всходит через 15-18 дней, а после барботирования - уже на 6-8 день.
Вопросы и ответы
Диалог с главным научным сотрудником отдела интродукции и акклиматизации растений УдмФИЦ УрО РАН, доктором с.-х. наук Александром Федоровым, раскрыл некоторые аспекты подготовки семян к посеву.
Например, обеззараживать следует только неподвергавшиеся обработке семена, так как последующие манипуляции могут негативно сказаться на качестве посевных материалов.
Замачивание семян перед посевом не всегда необходимо, поскольку обработанные производителем семена могут потерять свою эффективность, а слишком сухая почва после посева может привести к потере всхожести.
Кроме того, проращивание семян целесообразно для культур, выращиваемых через рассаду или для крупных семян, посев которых производится в открытый грунт. Для мелких семян это может быть неэффективно и дополнительные хлопоты не оправдают ожиданий.
Важно также следить за влажностью почвы до появления всходов, чтобы не потерять семена.