Не пейте кофе из вендинга

Привет! Мы Big Smile Coffee, франшиза для тех, кто хочет не тратить, а зарабатывать на кофе. В своем блоге открыто рассказываем, как строим международную компанию self-service кофеен Big Smile Coffee. Здесь будет не только про успешный успех, но и про факапы.

Подписывайтесь, будет интересно)

Наш лид-продукт — напитки на основе кофе, приготовленные быстро при клиенте на месте. Value Proposition — вкусный недорогой кофе всегда рядом.

Наш продукт вырос из идеи вендинга, который был придуман как что-то недорогое, быстрое, удобное. Но главные проблемы вендинга сейчас в том, что он бездушен и не ассоциируется с качественным продуктом. Для снижения цены в нём используют дешёвые ингредиенты: бизнес-модель ориентирована на самый низкий сегмент.

В своих кофейнях мы сохранили скорость и удобство вендинга, но сделали его одушевлённым, качественным, крутым. И всегда выигрываем, когда встаём рядом на одних локациях. Мы хотим заменить собой весь кофейный вендинг в ближайшие несколько лет.

Наши кофейни должны быть в пешей доступности 10-15 минут для любого клиента, как банкоматы Сбера в России, 7-Eleven в Азии или пабы в Лондоне.

Бэкграунд

С 2020 года мы с нуля строили B2B компанию Lifehacker Coffee в России. Основой бизнеса выбрали продажу кофеен и сопутствующих товаров: помогли почти 3 000 человек запустить собственный бизнес и стали лидерами рынка.

Мы не стали строить свою розницу, потому что сфокусировались на скорости масштабирования.

• Сеть под брендом Lifehacker Coffee выросла до 4 600 кофеен
• 2 795 франчайзи выбрали нашу бизнес-модель
• Стали №1 среди всех франшиз в России в трёх категориях: кафе и рестораны / вендинг / кофейни самообслуживания
• №1 франшиза в России 2021 **по версии BuyBrand
• №3 в топ-100 лучших франшиз 2022 сразу после Ozon и Wildberries

В 2022 году мы создали Big Smile Coffee и начали строить международную компанию с единым глобальным брендом. Поэтому сейчас развиваем свою розницу, внедряя жёсткие стандарты качества. Идём через синергию B2C и B2B направлений и делаем ставку на международное развитие франшизы с единой управляющей компанией.

Команда и структура

80% руководителей — команда, которая за 2 года вырастила компанию в России с десятка точек до 4600 и безусловного лидерства на рынке. В общем CV у нас есть и Coffee Like, и ВКонтакте, и Сколково: мы отлично знаем, как работают большие компании. Но наша ДНК — в предпринимательстве.

У 60% из нас есть опыт в бизнесе: от профильных агентств до огромного завода мороженого и крупнейшей в Европе сети кофе-баров. Внутри нашего бизнеса у каждого есть свой собственный: продукт, график роста и полный карт-бланш.

Мы исследуем, создаём, улучшаем и масштабируем.

Мы не боимся ошибиться и умеем быстро находить решения. В своем блоге мы будем открыто делиться, как строим международную компанию self-service кофеен Big Smile Coffee. Подписывайтесь!