Долгое хранение больших запасов крупы может спровоцировать появление пищевой моли. Об опасном вредителе рассказал министр здравоохранения Михаил Охлопков.
Долгое хранение запасов крупы, сахара, муки, макарон и кондитерских изделий может спровоцировать появление пищевой моли. Об этом рассказал в соцсетях министр здравоохранения республики Михаил Охлопков.
Пищевая моль — общее название для всех видов вредителей, обитающих в зернах и семенах. Наиболее известный вид в России — южная амбарная огневка. Она может жить и размножаться в хранилищах, на мукомольных предприятиях, хлебокомбинатах, пивных заводах и кондитерских фабриках. Также благоприятной средой для нее являются запасы риса, пшена, ржи, семечек, орехов, сушеных овощей и шоколада, которые находятся на нашей кухне.
Минздрав Карелии назвал овощи и фрукты, которые следует есть с кожурой
Личинки пищевой моли поглощают запасы продуктов, а также засоряют их своими выделениями, таким образом способствуя распространению бактерий, которые вызывают ринит, конъюнктивит, аллергические реакции, дерматиты и бронхолегочные болезни.
Во избежание проблем со здоровьем министр здравоохранения не рекомендует хранить в шкафах крупы в больших количествах. В случае заражения вредителями продуктов лучше всего сначала их заморозить, затем — выбросить, а после — провести тщательную уборку мест хранения запасов. Также Охлопков отметил, что в борьбе с молью можно применять липкие ловушки с феромонами.