Плановый уровень сбора зерна в России в 2023 году определен в объеме 120 миллионов тонн. Об этом говорится в проекте публичной декларации приоритетных целей и задач Минсельхоза на текущий год.
Согласно документу, который приводит Агентство экономической информации «Прайм», валовый сбор зерновых и зернобобовых культур планируется на уровне 120 миллионов тонн, масличных культур — в объеме 24,6 миллиона тонн.
Плановый уровень производства картофеля определен в размере 7,176 миллиона тонн, овощей открытого грунта — 5,6 миллиона тонн, овощей в зимних теплицах — 1,54 миллиона тонн, плодов и ягод — 1,6 миллиона тонн. Данные значения не учитывают производство культур в личных подсобных хозяйствах (ЛПХ).
В соответствии с Доктриной продовольственной безопасности страны, плановые уровни самообеспечения в этом году должны составить по зерну 95%, по растительному маслу и по сахару — 90%, по фруктам и ягодам — 42,5%. Уровень самообеспеченности для мяса и мясопродуктов рассматривается как 85%, для молока и молокопродуктов — как 84,2%.
Как писала «Парламентская газета», министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев 14 декабря сообщил, что в 2022 году Россия достигла рекордных результатов по сбору зерна — более 159 миллионов тонн в бункерном весе. По его словам, урожайность зерновых увеличилась с 25 до 34 центнеров с гектара.