Так назвали утреннее мероприятие в отеле "Европа" организаторы из Комитета по туризму СПб.
Кто ж откажется от такого - побывать в историческом интерьере, да ещё покормят, народ собрался к 9.30 "на крыше" - 5-м этаже, ранее известном демократичностью цен.
Правда это у меня воспоминания 50-летней давности. Мы там окончание института отмечали.
Села за дальний столик, подозревая, что уйду вскоре. СМИ сажали "по краям", но кормили всех одинаково.
Холодный морс, кофе с молоком. Ждали еду. Фотографы окружили зам председателя Комитета по туризму Нану Гвичиа. Не хотелось влезать в толпу, сфотографировала с места
Она говорила о петербургских традициях, о завтраке. Уловила слово "духовность". Чтобы так, с утра "духовность", это, разумеется по-петербургски.
Стройного элегантного мужчину тоже стали фотографировать, спросила "кто", ответили, что ресторанный эксперт.
Позже, когда понесли огромные тарелки с блинчиками по залу, речи снова зазвучали. Особенно никто не заботился слышимостью, про "духовность" тоже было сказано. Серьёзное же мероприятие: "Совместный гастрономический проект Комитета по внешним связям и Комитета по развитию туризма Санкт-Петербурга."
"Эксклюзивное меню из блюд, характеризующих особый петербургский стиль – симбиоз национальных кухонь Северной Европы, использование локальных продуктов, изысканная подача, современные экспериментальные подходы, а также традиции императорской кухни" в реальности обернулись парой розовых блинчиков, щедро посыпанных корицей, с двумя тарталетками разного густоватого, на мой взгляд, варенья, плюс несколько ягодин голубики (я насчитала 5) - действительно дорогая добавка! В "Перекрёстке" накануне видела 150-граммовые упаковки ягод чуть ли не по 550 р.
Довольно сытно. Использование местных продуктов налицо, а изысканность состояла в подаче на очень большой и белой (мы ж северный город) тарелке, остывшей, вероятно, в процессе переноса из кухни к столу. Чем таким покрасили блинчики должны были рассказать, но не дождалась, уж больно хорошая погода сегодня - жалко в помещении торчать, тем более, что из еды ничего не ожидалось, ясное дело - духовность!
Не знаю, чем кормят туристов ныне, довелось отведать завтрак прошлым летом в г-це "Октябрьская". Там прекрасно поставленный шведский стол. Попробовала покапризничать, прочитав, что каша овсяная "на молоке", но меня тут же отправили к рядом стоявшей кастрюле, с кашей "на воде". В изобилии были салаты, соки, яблоки, яйца разной готовности, сыр и колбаса. Хлеб можно было подогреть, масло какое хочешь, джем порционный. Словом, завтрак хоть куда, а духовность можно ж добавлять самим - "по потребности".
К тому же особо стараться нашим отелям при том потоке туристов, что предполагается и уже приходится наблюдать, проезжая ежедневно по Невскому, и не нужно. Ведь половина номерного фонда отелей уже забронирована, сообщил сегодня в рассылке неутомимый Комитет по туризму.
Приятного аппетита!