- кефир (1 ст.)
- мука (1,5 ст.)
- яйцо (1 шт.)
- сахар (1,5 ст.л.)
- соль (1 щеп.)
- сода (1 щеп.)
- В тёплый кефир добавить яйцо, соль, сахар, перемешать.
- Добавить соду в просеянную муку, всыпать к кефиру.
- Очень хорошо перемешать, оставить на полчаса.
- Жарить на масле, выкладывая оладьи ложкой. Тесто не мешать.
