Да, увидела их в семишагове и купила один. Мои их не едят вообще, а я прибалдею, приготовлю себе на завтрак.
А вообще, это праздничная закуска) так что будет у меня праздничное утро)
Овощ режу слайсами и на всякий случай кидаю в кастрюлю с соленой водой на 15 минут.
А затем обжариваю на сковороде с маслом.
Это самое нудное в рецепте. Жарятся не быстро, хоть и тонкие. Масла в себя вбирают много. Стараюсь его равномерно распределить, чтоб поменьше было в кусочках.
Ужаривается баклажан сильно.
Как то готовила на праздник эти рулетики, жарила-жарила, а видеть нечего.
Ну вот, теперь крем - сыр и вяленый помидор.
И сворачиваю.
Эх, съела это я аж бегом. Мало было )
Позволила себе такую роскошь приготовить пред тяжелым днём. У моих есть пирожки с горохом и новые котлеты в тесте. Снова просили. Снова вчера их готовила.
***
Вроде бы сегодня последний день этого реабилитационного курса.
Сейчас бежать с малым как обычно. Там перерывы длинные получились между врачами.
***
Недавно подруге донецкой прислала нашу погоду:
Ответ от неё себя не заставил ждать)
А вот её сообщение на следующий день 😂 Вчера, 30 марта)
И до Донецка снег добрался) жаль эти зеленые листики 🌱!
А что творится на трассе в Ростовской области сегодня. Сколько машин застряли 😔
***
Завтра у мужа чудным образом совпал выходной с днем его рождения и днём смеха, как обычно.
Ещё даже ничего не придумала, что приготовить. Может Цезарь свой. Посмотрим.
А вообще, я рада, что выходные. Подустала от спешки и забегов.
***
А до Москвы, всё же тоже наверняка зима дошла? Любопытно.
Какие планы, на выходные? Наверное, многие уже в земле ковыряются, кто с дачами и поюжнее. Как я скучаю по этому!
Всего вам доброго!
Всего вам доброго.