Пироги эти очень сочные, тесто нежное, легкое и очень вкусное! Начинку в пироги можно абсолютно любую. В пост это капуста, яблоки или просто плюшки с сахаром. Также можно эти пироги сделать с мясом, с яйцом, ватрушки с творогом. Всё будет очень вкусно!!!
Итак рецепт теста:
▪️ 3 стакана воды
▪️ 4 столовые ложки песка
▪️ 6 столовых ложек муки
▪️ 100 гр. прессованных дрожжей
Дрожжи я всегда покупаю такие:
Советую брать именно прессованные дрожжи, и смотрите даты! Дрожжи нужны свежие!
Воду взять чуть теплее температуры тела, добавить все ингредиенты, хорошо перемешать, прям рукой, до полного растворения дрожжей и полного объединения всех ингредиентов.
Оставить в тёплом месте на 15 минут.
Далее добавить
▪️ 1 стакан растительного масла
▪️ 8 стаканов муки
▪️ пару крупных щепоток соли (по вкусу)
Всё перемешать, замесить тесто. Всё!!! Можете раскатывать тесто и печь вкусные пирожки.