Это снова, я.❤️
Сейчас каждый из нас думает о весне. Кажется прийдет весна станет легче. Вы наверное улыбаетесь, и думаете:" У тебя ведь там тепло, чего ты душу нам рвешь?Это у нас, замело опять все снегом❄️,мы только,только ощутили первые признаки, появились в воздухе нотки весенних запахов...
И вот снова зима, ветер, ураган."
Да, мои хорошие я слежу за новостями. Я пришла в ужас от урагана в Грузии.
Погода вообще в этом году не предсказуемая. Я напишу про нас, у нас в начале марта сады зацвели и это норма, но сейчас, последнюю неделю температура и ветер меняется на день по три раза. Я вчера вечером, решила перейти дорогу, хотела сходить в русский магазин. Понимаю, что на улице 15тепла. Вышла, 😳 и меня чуть не унесло...
Очень много я пишу о погоде, а хотела написать другое.
Все мы ждем светлый православный праздник пасху. Сейчас опять немного отступлю🙂. Когда мы жили в Израиле 2000 - 2008гг, я даже здесь пекла куличи, потом угощала на работе своих девочек. С тестом я дружу, мы никогда не покупали куличи.
Когда жили в Тель Авиве, еще до лечения и постановки диагноза я пекла хлеб из муки грубого помола. В Холоне, в этой квартире нет пока духовки, да и сил пока на выпечку нет.
Все знают, что перед христианской пасхой идет еврейский песах. По закону, еврейский праздник встречают без крошки дрожжевого хлеба в доме. Ультрадоксальные евреи очень придерживаются этой заповеди. Вместо кулича, тут маца'. В еврейском религиозном быту это пресный пасхальный хлеб из пшеничной муки в виде очень тонких сухих лепешек. Маца' продается во всех магазинах. Моя бабушка мне рассказывала еще в 1976 году, что раньше до войны они сами пекли мацу. Собирались семьями, т.е. несколько женщин пекли мацу' в однои доме, но я сразу скажу моя бабушка была обычной еврейкой не ультрадоксальной. Уже после войны моя мама пекла хлеб, куличи, я это помню. Помню у нас была очень большая глиняная миска, и такая же большая деревянная лопатка.Мама ставила на ночь тесто на кухне. Меня ночью пробуждал запах опары. Я вставала, облизывала эту лопатку, естественно, вокруг этой миски появлялись следы моего похождения😁. На утро, меня мама только спрашивала:" Вкусное тесто получилось? , сама она смеялась и говорила:" Оля, тебя хлебом можно не кормить ты его тестом съедаешь". Потом мама с папой шли в летнюю кухню , там у нас стояла большая русская печь. Возвращались родители уже с круглым хлебом пирожками с вишнями, или куличами, если это было перед пасхой.🍞🥐
Вот сегодня Ксюшка уходит утром на работу. Открыла дверь , а на ручке с другой стороны двери висит пакет с подарком.😳Мы думали, может кто то перепутал дверь...Но нет. На каждой двери у соседей висят пакеты.
Оказалось это подарок перед песахом. Мы догадывемся, кто это сделал, и обязательно поблагодарим. Каждый месяц мы платим за подьезд.Платим женщине, которая, как бы старшая по подьезду.Она оплачивает работу техничке , следит за всем, что происходит по поводу ремонта, короче говоря у нее есть полномочия решать все проблемы. Мы думаем, что это она поздравила всех жильцов с предстоящим праздником.
Ну вот и весь мой рассказ. Я "умею" начать об одном, а закончить другим. 🥱Спасибо всем кто читает, пишет мне.
Здоровья всем, добрых соседей и скорейшего начала теплой весны❤️