Скотт Эдкинс сыграл роль Юрия Бойки в серии фильмов «Неоспоримый». Именно эта роль по сей день считается самой успешной его работой, которая позволила ему стать заметным актером жанра экшн. Реальная жизнь Скотта не так уж отличается от его ролей в кино. По его словам, он буквально родился задирой. Его героями детства были такие актёры как Брюс Ли, Джеки Чан и Жан-Клод Ван Дамм. Его также вдохновляли Стивен Сигал и Арнольд Шварценеггер.
Телосложение Скотта Эдкинса — это эталон физической формы для большинства людей. У Скотта широкие плечи и V-образная форма тела. Что касается его спортивного граффика, то вот, что говорит об этом сам Скотт Эдкинс: Такова была жизнь. Я никогда не прекращал тренироваться. Обычно я просыпаюсь, отвожу свою дочь в школу и иду прямо в спортзал, заканчиваю тренировку. Я тренируюсь два раза в день. Я люблю тренироваться, люблю боевые искусства, люблю силовые тренировки и ненавижу бег. Мышечная масса для нас, актеров боевых искусств, играет важную роль, потому