Как сделать ГУЛЯШ, знакомый нам с детства, более сливочным и нежным с помощью ОДНОГО ингредиента?
Сам «гуляш» это традиционно венгерское блюдо в переводе означает «пастух»
Венгры считают это блюдо супом, а в России еще с советских времен считается это вторым блюдом, которое подается с гарниром.
Чтобы блюдо было более сливочное и мягкое на вкус достаточно в конце приготовления просто добавить немного сливок. Это и будет нашим «секретным ингредиентом» которое добавит блюду небольшое разнообразие и изобилие вкуса!
Сливки можно добавить 10-20%, не добавляйте 33% слишком жирное и тяжелое получится блюдо.
Добавляйте только теплые сливки, так они не свернуться и вкус более нежным получится.
Готовьте вместе с нами, читайте статьи смотрите видео и делитесь впечатлениями и своими секретами вкусных блюд в комментариях