Если вы ищете здоровый, вкусный и простой рецепт для завтрака или обеда, то эти кето оладьи из кабачка со сливочным сыром идеально подойдут! Они легко готовятся и имеют прекрасный вкус. В этой статье я подробно расскажу, как приготовить этот вкусный и полезный завтрак.
Оладьи из кабачка со сливочным сыром. Понадобятся ингредиенты.
- Кабачок 300 г
- Куриное яйцо 2 шт
- Псиллиум 15 г
- Орегано 3 г
- Петрушка 10 г
- Соль и молотый перец по вкусу
- Пармезан или другой твердый сыр 50 г
- Сливочный сыр 70 г
- Растительное масло 20 мл
1. Приготовление кабачковых оладий
Сначала натрите кабачок и посолите его, оставьте на несколько минут. Затем хорошо отожмите из него сок. В большую миску положите натертый кабачок.
2. Добавление ингредиентов
Добавьте два яйца, псиллиум, сухой орегано, немного перца и натертый сыр. Перемешайте все ингредиенты и дайте тесту постоять 5-10 минут, чтобы клетчатка разбухла и впитала в себя жидкость.
3. Обжаривание оладий
Разогрейте сковороду с растительным маслом и на ней обжарьте оладьи с двух сторон до готовности. Готовность можно проверить, надавив на оладьи пальцем: если они упругие, значит, готовы.
4. Приготовление соуса
В сливочный сыр нарубите немного зелени и натрите чеснока или оставьте его как есть. Этот соус можно использовать как дополнение к оладьям.
5. Подача
Подавайте кето оладьи со сливочным сыром и, если хотите, украсьте их свежей петрушкой. Это блюдо отлично подойдёт как для завтрака, так и для обеда или ужина.
В заключение, кето оладьи из кабачка со сливочным сыром - это вкусный и здоровый вариант блюда, которое можно приготовить за несколько минут. Они богаты клетчаткой и белками, а также содержат много витаминов и минералов. Кроме того, они очень удобны для переноски, если вы хотите взять их с собой на работу или на пикник. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь здоровой и вкусной едой!
Приятного аппетита!