Давно мечтал попробовать выращивать грибы дома. И вот я не уж то созрел и заказал с Озона 2 комплекта для выращивания Вешенки.
Инструкция простая и доходчивая. Пересыпал субстракт в термопакет, залил 1,5 литрами кипятка. Подождал 10 минут и перемешал.
Дал настояться (запариться) не менее 8 часов, чтобы субстракт успел напитаться влагой и остыл до комнатной температуры, так как если добавить мицелий в субстракт температурой выше 30 градусов - он погибнет.
Мицелий из комплекта пророщен на зерне, поэтому помял пакет, чтобы он стал рассыпчатым. Всыпал в субстракт, тщательно перемешал, чтобы он более менее равномерно распределился по пакету.
Заклеил пакет и поместил в коробку, сделал разрез в пакете длинной 5 - 10 сантиметров, из него начнут в последствии вылезать грибы.
Спустя пару часов на поверхности пакета начал появляться конденсат.
Со вторым комплектом я поступил также, за одним НО. Я решил попробовать размножить грибницу. Зерна в ближайшем магазине не нашел и решил провести эксперимент.
Оказалось, субстракт, который идет в комплекте ни что иное как спрессованные пилеты из лузги подсолнечника.
В онлайн магазинах мешки с названием "Субстракт" стоят от 1 тысячи рублей, а вот кошачий наполнитель из таких же пилетов стоит 400 рублей за 6 кг, а после запарки вес увеличится в 3 раза. Отличная экономия.
Но так как я провожу эксперимент, у меня был только наполнитель из Светофора. Он сделан из хвойных пилетов. В интернете практически все не рекомендуют его или вообще о нем не говорят. Ни одного ролика не нашел, чтобы на таком наполнителе пробовали прорастить. Либо плохо искал, либо буду первым, кто поделился.
Все практически по той же схеме. Взял литровую стеклянную банку (о чем я в последующем пожалел), насыпал в нее наполнителя треть от банки (так как по предварительным подсчетам, пилеты при намокании увеличиваются в размере примерно в 3 раза), и залил примерно 500 мл кипятка, накрыл пленкой и оставил на 8 часов.
Когда наступило время заражать мицелием, я обнаружил, что из-за жестких стенок банки, при расширении пилетов вся масса спресовалась в камень и верхний слой был сухим. Не совершайте такой ошибки.
Пришлось с трудом выскрябывать и вываливать в отдельный таз. Все перемешал, наполнитель после этого стал равномерно влажным. Взял не большую часть мицелия из второго комплекта, и слоями стал укладывать в банку, присыпая наполнителем.
Небольшую часть еще решил поместить в зип пакет (меньший объем, возможно быстрее зарастет и более наглядно).
Результат через 2 дня:
Результат через 4 дня:
Пока что все вроде идёт не плохо.
Буду рад Вашим замечаниям, советам. Если Вы пробовали также, поделитесь, будет интересно.
Продолжение следует...
