ПОНАДОБИТСЯ:
- 800 г. фарша свинины
- 4 шт. луковицы
- 3 шт. яйца
- 3 кусочка хлеба
- 50 мл. молока
- 6 - 7 шт. картофеля
- Растительное масло
- Соль, специи
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Хлеб замочить на 5 минут в молоке, хорошо отжать, пропустить через мясорубку вместе с луком. Добавить в массу фарш, соль, специи по вкусу, затем вбить 2 яйца.
- Картофель натереть на мелкой тёрке. Добавить 1 яйцо, перемешать.
- Сформировать котлеты, обвалять их в натертом картофеле, обжарить.
И все. Приятного аппетита)
